把饼干做成新花样,不仅美味,造型还很可爱,孩子喜欢不得了
饼干吃多了,开始对普通的饼干没有了兴趣。再去买新的饼干,发现只是味道好,但是形状却很普通。如果你也有如此的不悦,不如试一下这道蜘蛛饼干吧。听到这个饼干的名字,可千万别被吓到哦!蜘蛛饼干并不是用蜘蛛当作材料来做的,而是一个蜘蛛形状。从外形上看起来,有一些神似蜘蛛。而且颜色也很像哦!
制作蜘蛛饼干不需要模具,但是需要认真准备巧克力酱。如果平时是懒人性格,可以直接买来巧克力酱。这样就不用自己动手熬制巧克力酱了。做蜘蛛饼干最重要的一步,就是在饼干上画出蜘蛛。
主要是画出蜘蛛腿,并且在饼干中间的巧克力豆上点缀出蜘蛛的眼睛。蜘蛛饼干不仅有一股浓郁的巧克力香味,还很吸引人哦!喜欢吃点心的你,可以一试!
[ 菜名 ]: 蜘蛛饼干
[ 所需食材 ]:普通的低筋面粉、玉米淀粉、黄油、杏仁粉、糖粉、巧克力豆、巧克力酱、适量的可可粉
[ 烹饪过程 ]:
1.把准备好的黄油块加热融化,放入盆中准备打发。在打发黄油之前,要加入适量的糖粉。然后将黄油和糖粉打发均匀。
2.然后在盆中放入低筋面粉、杏仁粉等,搅拌均匀。然后倒入适量的清水,一起揉出一块面团。揉出的面团要有可可粉的颜色。
3.在烤盘上摊上一层锡纸。如果家里没有锡纸,可以在烤盘上刷上一层食用油。把和好的面团揪出饼干大小的面团,均匀地放在烤盘中。然后用模具或者手指,在饼干中央按压出一个小坑。
4.然后把烤盘放进烤箱进行烤制。烤箱调到一百八十度的温度,烘烤半小时即可。如果饼干的形状偏小,时间稍微再缩短几分钟。可以根据饼干的膨胀情况,来调整时间和火候。
5.饼干出炉后,稍微冷却一会儿。不要等饼干凉透,不烫手即可。然后把准备好的巧克力豆放在饼干中央。
6.再用准备好的巧克力酱,在饼干上慢慢地画出蜘蛛腿。最后,在巧克力豆上点上白巧克力酱。一份蜘蛛饼干,就这样完成了。
[ 烹饪技巧 ]:
1.蜘蛛饼干所需要的巧克力豆,可以根据个人的喜爱来添加。巧克力豆主要是用来装饰饼干的,所以要等饼干被烤熟之后,才能加入巧克力豆。
2.普通的低筋面粉未放入黄油之前,可以把低筋面粉和可可粉、糖粉等一起搅拌均匀,再放入装有黄油的盆中。注意,把面粉和可可粉、糖粉等一起搅拌的目的是让它们能混合均匀,混合时不能加水。
3.如果家里没有巧克力酱,可以把巧克力豆或者巧克力融化了,再挤在饼干上。
4.最好准备白巧克力和黑巧克力,这样装饰出的蜘蛛饼干,会更形象动人。
5.蜘蛛饼干属于搞怪系列的饼干,如果家里的孩子太小,不建议制作这种蜘蛛饼干哦!
6.做蜘蛛饼干的面团,不能有太多的水,但也不要太松散。