白萝卜新吃法,腌制成爽口小菜,酸辣开胃很好吃
原题:白萝卜新吃法,腌制成清凉菜,酸辣开胃菜,非常美味
吃白萝卜的新方法,腌制成一道清爽的菜,酸辣开胃菜非常美味
这是一道非常普通的菜。除了油炸,它还可以制成提神的菜肴。将白萝卜切成小块或条状,加入酱油、糖、盐、醋和其他调味品,然后简单地腌制在一起。如果你喜欢辛辣的食物,你也可以加一些胡椒。
事实上,我从小就非常喜欢腌萝卜。它们可以腌制成水萝卜或干萝卜。水萝卜是我们今天想说的。味道更脆。腌制后,放入冰箱冷藏,慢慢品尝美味。这道萝卜菜也有一定的效果,比如缓解感冒引起的喉咙痛。把腌过的水倒进杯子里,用温水喝。你的喉咙会舒服得多。
腌萝卜很好吃。味道酸甜,但也有点辣。萝卜有点辣,吃起来更清爽。你可以把这个练习分享给每个人,你还可以在桌上多吃一道配菜。无论是吃还是吃面条,你都可以搭配一道绝对的开胃菜。这道菜的制作方法很简单。只要你愿意学习,就可以说是零失败。
菜肴:清爽的白萝卜
配料:白萝卜、大蒜、酱油、糖、小米辣椒、米醋、生酱油等
烹饪步骤:
1.准备淡水萝卜,使其味道更脆。想买多少就买多少。最好自己种萝卜。萝卜洗净,切成小块。当然,你可以剥皮。这是可选的。萝卜片不必切得很大。照片中可能是这样的。它更容易腌制和品尝。
2.将切好的萝卜片放入干净的容器中,开始添加各种调味品。首先,加入适量的白糖。除了甜味,糖也很美味,不需要添加太多。除了菜肴的数量,还有个人品味。
3.糖加入后,应直接混合。用这种方法腌制大约需要2个小时。这样,萝卜的一部分水就可以腌制了。腌制后,倒出多余的水。
4.利用腌制白萝卜处理其他配料。小米胡椒洗净,直接切成小圆。大蒜去皮洗净,切成块。这两道菜应该放在一个碗里。如果你喜欢辛辣的食物,那就多加一点胡椒。对辛辣食物不满意的朋友会得到祝福。
5.然后加入其他调味料,倒入适量生酱油、米醋和老抽。数量取决于成分的数量。
6.加入调味料后,直接搅拌,腌一会。大约需要一个晚上。如果天气炎热,你可以把它放在冰箱里一晚,以防止变质。腌萝卜端上来了。它尝起来又脆又酸。它真的很贪婪。
烹饪技巧:
1.白萝卜最好切成小块,这样腌制时会更美味。
2.白萝卜水多,可以事先加糖腌制,这样可以腌制一部分水,然后倒出。
3.白糖可以在不添加太多的情况下提高新鲜度,否则太甜就不好吃了。
图片源于网络,如有侵权,联系删除