今天分享不错的美味煲汤 家中有孩子和老年盆友的记得收藏哦

旅游 怎么吃最养生 2022-03-09 08:55

原标题:今天分享不错的美味煲汤 家中有孩子和老年盆友的记得收藏哦

人在中年,家中老人和孩子是我们不能不说是心头最为重要那一部分,他们有一副健康的身体和好肠胃是自己最好的心愿。我们只要在日常生活中,如果不吃药和营养品,通过日常饮食可以把孩子养得很棒。老人的身体也更加健康,那是我们最为高兴的事了,今天给大家分享的这几道煲汤方法假如能够改大家带来帮助那是最好不过,希望大家能够喜欢哦!!

泥鳅山药汤

材料:泥湫、山药、薏米、茨实、盐、香菜

做法:

(一)、泥湫买回来放入盆中加入少许盐和几滴油(让泥鳅把肚子里的赃物吐干净,一般8小时),然后把泥鳅捞出放入盆中撒几勺盐、泥湫会不断翻动身等粘液就会脱落候、然后用水冲干净不用开膛。

(二)、找一个砂锅放水、加入薏米、芡实烧开关小火慢炖1个小时。山药去皮切小块用开水煮几分钟捞出清水洗几遍。

(三)、炒锅放油,将泥倒入锅中煎制两面焦黄,然后倒入顿好的薏米芡实汤中的砂锅中,同时加入山药小火炖30分钟左右。

(四)、把砂锅放入盘中、加香菜和盐就可以喝汤了哦,其实用这个汤用来煮面煮粥都可以的。

这个汤专用于小儿敛汗的,对于小儿多汗、体虚、病后流汗不止有一定的疗效哦。。像夏天很多小孩爱出热痱,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害。这个只是一位老中医说的,纯属个人观点,大家可以试一试,毕竟是饮食不是药哈!

萝卜鱼骨黄豆汤

材料:大鱼骨(选鱼骨中段)、红萝卜、黄豆、银耳

做法:

(一)、将大鱼骨切成段、黄豆提前泡发、银耳也泡发、萝卜切片

(二)、热锅放油把鱼骨煎到两面发黄放入准备好的砂锅里 。同时炒锅少许油烧热把萝卜片放进去翻炒一下、也放入砂锅中

(三)、然后给装鱼和萝卜片的砂锅加水,大火烧开滚5分钟后加黄豆和雪耳烧开后开小火炖30分钟加少许盐就OK了(也可以不加盐)。汤可以直接饮用,也可以用来煮面或者煮粥。

(四)、由于南方天气很潮湿,可以加棉茵陈(也就是白蒿),非常去湿。那是个中药来的,用个煲汤袋装着来煲。

这道汤可以增强钙质、清润、去湿。

骨头大枣汤

材料:猪骨(大骨头棒)、大枣、枸杞、香葱、姜。

做法:把猪棒子骨洗净烧开撇去血末、然后加入大枣、枸杞、姜片放入砂锅中大火烧开、小火慢炖2小时放盐放入葱花就ok

注:其实我们最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。

功效:增强钙质,健脾开胃

豆腐牛肉白菜汤

材料:牛肉、豆腐、白菜、姜、盐、芝麻油

做法:

(一)、把牛肉切片,豆腐切成 小块、白菜撕成小块就好

(二)、将牛肉和豆腐白菜一起放入、加入姜片稍微炖一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油盐、调味(小孩多吃芝麻油好,芝麻对眼睛很好。)

牛肉含丰富动物蛋白,豆腐含丰富植物蛋白,两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去,就更诱人了。

功效:增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。和豆腐在一起更是绝了。

母鸡香菇汤

材料:母鸡一只、干香菇(泡好)、大枣、枸杞、姜、盐

做法:

1.将鸡(老母鸡最好)收拾干净,放入砂锅中、添水没过鸡身、加入姜块、泡好的干香菇、放几粒胡椒、盖盖大火烧开、小火慢炖2小时就好了!

鸡肉煲的汤香味很特别,尤其加了香菇,比光是用鸡肉煲的汤味道要更香

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