豆腐鸡蛋炒南瓜，健康搭配，满满蛋白质
原名：豆腐鸡蛋炒南瓜，健康搭配，富含蛋白质
“南部只有观牛路，一无所有。”。南瓜是中国东北地区的标志性产品，也是本季最丰富的食物原料。自古以来，吃南瓜的方法很多，南瓜也是一种营养丰富的食物。
学者们对南瓜有着非常深刻的描述。今天，我和大家分享南瓜的做法。南瓜和胡萝卜很相配。胡萝卜被称为蔬菜之王，富含维生素和膳食纤维。
胡萝卜有益于肝脏和视力，也就是说，胡萝卜可以改善视力和保护眼睛。此外，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，这不仅可以提高身体的免疫力，还可以帮助皮肤。它可以改善深黄色，美丽和美丽。这道美味的食物是由人做的。
这种方法非常简单，而且与鸡蛋丝搭配使用，使油炸的味道更好。将所有胡萝卜和南瓜炒熟，加入鸡蛋。它尝起来又香又甜。非常好吃。
这道菜是中国东北的特色菜。它还添加了一些豆腐，可以补充钙、铁和其他营养素，调节胃和脾脏，疏通肠道，滋润道路。
【菜品】：豆腐蛋炒南瓜
【烹饪材料】：一个南瓜、一个豆腐、三个鸡蛋、一汤匙生酱油、一汤匙老酱油、两汤匙蚝油、一汤匙食用油、一个大蒜和一个葱。
[烹饪步骤]：
1.在市场上购买的南瓜在家中清洗，去皮去掉南瓜皮，然后去掉南瓜籽。
2.然后将南瓜切成均匀大小的细丝，如图所示。
3.在市场上购买的豆腐被切成小块，然后仔细清洗。
4.在家准备不粘锅。在锅中放入适量食用油。油热后，加入新鲜切好的豆腐。两面煎至金黄。然后把它们放在一边待命。控制油的含量。
5.不要洗锅，然后放一些食用油，把鸡蛋放进碗里，用打蛋器打鸡蛋，然后加入锅中，煎到一边，然后翻转，两面煎，煎成一个圆形煎饼。
6.煎好后，把鸡蛋放在砧板上，用菜刀切鸡蛋中间。
7.然后切成均匀尺寸的细丝，如图所示。
8.将大蒜切成小块，放在一边备用。准备一个不粘锅。在锅里放适量食用油。将蒜末放入锅中，用高火炒至蒜末的味道。
9.加入南瓜丝，用大火翻炒。将南瓜丝炒至稍软。
10.然后加入新长出的豆腐和鸡蛋，放入锅中，加入蚝油、生酱油、酱油和食盐，快速翻炒，将三种原料混合均匀，搅拌均匀。
11.从锅里出来后，加入一些葱吃。
[烹饪技巧]：
1.制作这道美味佳肴的过程非常简单，但在煎鸡蛋的过程中，小火必须一路慢慢煎，姜蛋必须煎成一个圆煎饼，这样才能煎出蛋丝，让味道更鲜美。
2.一定要将豆腐煎至两面金黄，然后放入锅中翻炒。炸豆腐味道更好。
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