中国食用量最大的螃蟹之一，价格不贵，很多人只会一种吃法
配料：
梭子蟹 、小葱 、蒜片 、姜片 、水 、淀粉 、食用油 、干辣椒 、花椒 、豆瓣酱 、料酒 、糖 、盐
烹饪步骤：
1.小葱切段，蒜片、姜片
2.倒清水，梭子蟹清洗刷净，去除尾部和蟹腮，切块
3.倒梭子蟹、淀粉，抓匀
4.起锅烧油，油温烧至七成热，放梭子蟹，炸至变色
5.倒食用油、干辣椒、花椒，倒蒜片、姜片、豆瓣酱，大火爆出香味
6.倒清水、料酒、糖、盐，倒梭子蟹，大火炖至收汁
7.倒葱段，搅拌均匀，关火焖两分钟即可食用
结束语：每一篇文章，小编都不会马虎，都是用尽了心思、收集材料、冥思苦想创作出来的。今天小编带来的这篇文章就到此结束了，但是相信小编与阅读到这篇文章的缘分并不会因此结束。同时也恳请阅读到这篇文章，抬起你们尊贵的金手，为小编在文章的下面点点赞，如果各位对小编给予了肯定，各位也可以给小编点点关注，让小编继续有这份荣幸.当然在这里小编也祝福各位天天开心，万事如意！
