早餐对于每个人来说都是非常重要的事情，尤其是经历这次疫情之后，大家都应该知道运动和三餐对人是多么的重要，而早餐那绝对是重中之重。而在经济生活迅速上升的现在，孩子们的营养辅食越来越好，但在很多家庭却出现了孩子挑食，厌食甚至不怎么喜欢吃饭的小问题。就比如说早餐，很多小孩对于早餐的类型来说并不是太满意，时间一长就会产生“吃腻”的状态。如何才能改善孩子不爱吃早餐，或者不爱吃三餐的小问题呢？对于这些问题而言，笔者拿早餐做一个例子，如果你能把早餐设计的美味又出彩，那孩子将会十分爱吃。就比如说笔者今天这款香甜美味的彩色土豆饼，不仅口感上软糯好吃，而且兼具了多种蔬菜的营养。如果你感觉这款美食还算不错的话，不妨看看笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。
?
首先我们要准备土豆一个，青，红，黄菜椒各一个，白糖10克，低筋面粉30克，奶粉5克，纯牛奶适当备一点，如果和面的时候感觉有点干的话，可以适当加一点。
第一步：首先我们把土豆去皮切丁装碗，放入蒸锅中大火蒸12分钟，然后取出碾成泥备用；青，红，黄三种菜椒去子切碎备用。
第二步：把准备好的三色菜椒碎倒入土豆泥中，加入白砂糖均匀搅拌一分钟。
第三步：然后把奶粉和低筋面粉均匀的倒入装有土豆泥的碗中均匀搅拌。如果想让做出来的土豆饼更加细腻的话，可以用网筛适当过滤一下。
第四步：和面的过程不要像一般做面包那样上手揉搓，因为我们今天做的是土豆饼，所以面粉的含量相对较低，我们只需要用勺子碾压成下图这种略微粘稠的面团就可以了。
第五步：随后我们双手洗干净或者带一次性手套，抓起一块土豆泥放在手中揉捏成团，然后用双掌之力按压成6mm左右厚度的薄饼备用。
第六步：平底锅加入少许的油，把土豆饼放在锅底，开中小火慢慢煎炸。因为今天做的土豆饼相对较薄，所以煎起来并不会很耗时间，一般来说单面煎一分半钟，来回两次即可煎熟。
笔者今天的这款土豆饼，外观上面彩色鲜亮，咬一口软糯香甜，相信这种早餐饼应该是很多孩子都非常喜欢吃的美食。如果你感觉这款美食还算不错的话，不妨按照笔者的步骤在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦！
