早晨就馋这碗面,酸甜可口,一碗下去肠胃舒坦了,家人抢着吃
配料:
金龙鱼活性发酵空心面 、鸡蛋 、香菇 、小白菜、真姬菇 、番茄 、小葱 、芹菜、五花肉 、盐 、黑胡椒碎 、美极鲜酱油 、香醋、香油
烹饪步骤:
1.番茄、香菇切块,芹菜洗净切段,小葱切葱花,五花肉切丝。
2.起锅烧油,放肉丝,煸炒至出油。装起
3.余油烧热,倒鸡蛋液,炒匀。捞起。
4.趁热倒番茄,炒出沙沙的状态
5.倒香菇、白玉菇、一半的芹菜、鸡蛋,沿着锅沿倒入酱油,翻炒均匀。
6.加清水,煮开。
7.放金龙鱼活性发酵空心面,煮至面条熟。
8.起锅前,加盐、黑胡椒碎,拌匀。
9.加青菜、芹菜,烫熟。撒上香油、香醋,葱花即可食用