春天又到了，大家这段时间在家里有没有胖呢？也该控制一下身材了，等到夏天还要穿好看的漂亮衣服。其实减肥是一件非常简单的事情。很多时候靠吃就能够瘦下来。海带和它一起煮，1碗相当于慢跑一小时，1周坚持吃，小肚腩消失。比如海带就是一种适合减肥的食材。新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维，热量很低。这段时间我家做菜就顿顿有海带。海带搭配土豆一起炖，口感更加好。当然还要加些肉，家人可以吃，要减肥就尝尝海带和土豆带着的肉味就可以了。
红烧肉炖海带
配料：
猪肉(肥瘦) 350克、土豆 2个、海带 100克、柿子椒 1块、胡萝卜 1块、葱 1块、姜 1块、白菜 100克、大豆色拉油 10克、精盐 1克、生抽 1勺、白糖 2勺、八角 2颗
烹饪步骤：
1.猪肉用开水焯熟，捞出
2.土豆去皮，切成块，泡入水中
3.青椒洗净，切成片
4.白菜洗净，切成片
5.海带切成片
6.锅里放入油，放入白糖炒糖色，放入葱、姜、生抽、猪肉翻炒
7.放入水、白菜、青椒、八角、胡萝卜炖熟
8.放入盐、土豆、海带炖熟
烹饪小贴士：
1、马铃薯虽富含淀粉，但其含量仅是同等重量大米的1/4左右。马铃薯含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C等营养物质，营养更全面。2、马铃薯是高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，而且马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细细胞的作用。马铃薯还有降血压的作用。3、马铃薯富含膳食纤维，具有饱腹感，还具有一定的通便排毒作用。4、马铃薯含龙葵素，又称马铃薯毒素茄碱，只是其含量极低，不足以造成中毒。但是马铃薯发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵素含量大量增加，如食用，可引起急性发芽马铃薯中毒。
减肥你都吃些什么呢？