早餐最爱这个懒人早餐,五分钟准能上桌,一大碗成本才二块钱。俗话常说早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少,可见早餐对人体的重要性,只有早上吃饱了才有精神上班学习,没吃早餐就上学上班的,上学的上课没精神听课,上班的肚子空荡荡的打不起精神,所以多多少少,咱还是要吃早饭的。有些亲喜欢懒床,有起床气,喜欢点数字起床,特别是大冬天的。其实有些早餐还是非常快手的,早餐可以泡二个鸡蛋、下碗面条、做个三明冶、来碗馄饨或饺子都是非常快手的早餐,而且简单易学。
今天鱼要跟大家分享的是大蒜拌面,一道快手的早餐面,二个锅同时进行的话,五分钟就能上桌,非常适合懒人和早上多睡一会的亲。你只需要洗漱的时间,就可以做一份早餐,比叫外卖路边排队买早餐方便多了。热乎乎的一碗下肚,胃也特别舒服。喜欢大蒜拌面的亲一起跟鱼来学学吧。
【大蒜拌面】
材料:大蒜5瓣、面条100克、鸡蛋1个、青菜2根、盐3克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、香油半汤匙
做法:
1.准备食材。
2.大蒜去皮切成薄片备用。
3.热锅热油打入鸡蛋,煎至鸡蛋黄结面后焖二分钟。
这样煎的鸡蛋正好,蛋黄不是溏心的,刚刚凝固非常软的那种。
4.大蒜片放入碗中,加一汤匙生抽、一汤匙老抽和半汤匙香油搅拌均匀,让蒜片浸泡在料汁里。
5.锅中加水,放三克盐大火烧开,先放入青菜烫熟后捞出。
6.锅中下入面条,边搅拌边大火烧开,烧开后继续再烧一分钟即可捞出。
7.面捞入碗中,摆上鸡蛋和蔬菜,吃之前拌一下就可以开动了。
有人肯定会说不至五分钟吧,的确只要五分钟,一个锅用来煎鸡蛋,另外一个锅用来煮面条,二个锅同时进行,五分钟的时间足够了。
配菜可以根据自己的喜好来更换,这样一碗早餐再加上一杯牛奶或果汁,可以吃到撑,太实惠了。