会爆浆的土豆丸子，芝士揉进土豆里，炸一炸既可当菜也能当零食
我认为马铃薯是每个家庭中众所周知的经典主食之一，经常在餐桌上找到，无论是家常菜还是街头小吃，它们也与马铃薯密不可分。
烤，炸，炸，煮等它们都是土豆的衍生作品。如果您制作土豆丸，那么美味的主食对您来说会不会更具吸引力？
土豆富含膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动并清洁肠道。但是土豆中含有很多量的淀粉物质，因此会被肠和胃非常缓慢的吸收掉。
食用后，它们在肠道中的停留时间比大米更长，因此它们更让人有饱腹感，但土豆中的淀粉具有吸附作用。它有助于消除附着在肠子上的一些脂肪和垃圾，并具有一定的消化和排毒作用。
马铃薯还具有抗衰老特性。土豆是一种很好的低脂食品，适合患有腹胀和肥胖的人。此外，它的钾含量非常丰富，几乎是蔬菜中最高的，因此它还具有瘦腿和瘦腿的功效。
本人对于糯叽叽的食物无法抗拒，对于很爱吃土豆和芝士的我，为了把二者合一，加入了一个奇妙的想法，那就是把芝士片揉成球状，裹在土豆泥里，揉成球状，放入锅中油炸，外面酥脆，里面粘糯，还有会爆浆，一口咬下去，满嘴的芝士自由！我非常喜欢它，喜欢芝士和土豆的朋友也可以试试，那么下面我就开始教大家如何做这道创新菜！
菜名：爆浆土豆丸子
所需食材：土豆2个、芝士片1包、玉米淀粉20g、黑胡椒碎适量、盐适量、小榨菜籽油适量。
烹饪技巧：
1、 去市场上购买一些新鲜土豆，注意不要买到发芽的土豆。将土豆洗净去皮并切成片，放入锅中蒸熟透。
2、 将蒸的熟透了的土豆取出，用工具将土豆碾成土豆泥。注意尽量将土豆泥碾得细细的。
3、 将玉米淀粉、适量的黑胡椒粉、适量的盐倒入土豆泥中，并搅拌均匀。
4、 将芝士片包装去掉，取出一片分成两半，捏成小球状。芝士片的选择根据自身喜欢来决定，有的喜欢吃咸或甜芝士，都没关系，做出来的土豆丸子也是根据个人喜爱的芝士片口味决定的。
5、 取适量的已经搅拌好的土豆泥搓圆按扁，并包入其中一个芝士球。
6、 将土豆球收口搓圆。
7、 包好芝士球之后的土豆丸子就长这样了。
8、 往锅中倒入小榨菜籽油适量即可。
9、当油热到七八成的时候就可以将捏好的土豆丸子入锅，一边炸一边翻动它。
10、 将土豆丸子炸到外焦黄焦黄的时候，就沥油捞出。
11、 炸好第一遍的土豆丸子~
12、然后把火开大，再把土豆丸子倒入进行复炸。
13、 爆浆很烫，吃的时候要注意，小心烫嘴哦！
14、 复炸好的土豆丸子沥油装盘，一口咬下去，咸香的芝士迸流而出！简直是芝士爱好者的梦想！
烹饪技巧：
将土豆丸子进行复炸的过程不要省略，以为这样炸出的丸子才会外酥里糯！喜欢土豆和芝士的小伙伴们都应该学学这道菜！千万不要嫌麻烦，因为芝士自由唾手可得啊！
