腊八粥里加上这几样更适合养生，醋泡腊八蒜，美味又营养！
腊八的粥更适合养生。用醋浸泡腊八的大蒜味道鲜美，营养丰富！
别贪心，孩子。腊八之后是一年；
珍珠玉白玉汤，腊八粥，家家户户。
腊八节是中国的传统节日。每年农历十二月初八。在这一天，几乎每个家庭都会煮腊八粥。但是你知道腊八的起源吗？腊八的粥里放了什么可以喝得更健康？
据说当释迦牟尼开始修行时，他每天都吃一点。一天，他因饥饿而昏倒。这时，一位妇女送来了牛奶粥（牛奶加米饭）。吃过东西后，她恢复了体力，成了菩提树下的佛陀。这一天正好是农历十二月初八。这就是为什么腊八粥也被称为“佛粥”。在腊八节，许多寺庙都会为好男人和好女人煮腊八粥。
南宋吴自牧《梦梁录》“本月8日，寺院名为腊八。大刹等寺院开设了武威粥，名为腊八粥。”
腊八的粥里只有八种配料？
事实上，这是很多人的误解。无论是释迦牟尼成佛的腊八粥，还是乞讨皇帝朱元璋的民间传说，粥里的食材多种多样，只是因为前面加了腊八这个词，所以很多人会认为腊八粥里只有八种食材。
腊八粥中最常见的配料有：大米、大米、小米、糯米、红豆、大豆、花生、玉米、红枣等；此外，许多地方会根据自己的喜好搭配坚果和蔬菜，以调整口味。
在腊八的粥中，谷物和谷物的厚度可以匹配。它不仅口感更好，而且可以获得更多的营养；搭配的豆类富含膳食纤维、蛋白质和维生素，能更好地补充谷物的营养；同时，适当添加其他坚果和蔬菜可以丰富营养。
如果消化不良，可以在粥中加入山楂、龙眼、山药等。
润肺养肺。可添加银耳、百合、莲子等。
补肾益气，可以加入黑米、枸杞、芝麻等。
腊八大蒜是新年吃饺子的必备品
除了喝腊八粥，别忘了做一些腊八大蒜。腊八大蒜是北方许多地方，尤其是华北地区必不可少的“菜”之一。
在腊八的日子里，把大蒜浸泡在醋里，密封几天。制作出绿色宜人、蒜味鲜美的“腊八蒜”，取材方便，制作简单。
生产方法是将大蒜剥皮，放入干净的容器中，倒入适量的米醋，然后密封容器约七到十天。大蒜是绿色的，此时可以食用。
腊八醋
吃了腊八大蒜后，用来浸泡腊八大蒜的米醋被称为“腊八醋”。
因为大蒜已经泡过了，醋在这个时候味道更好，而且在很长时间内不会变质。新年吃饺子时，把饺子蘸在“腊八醋”里会有不同的味道。
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