大家好，我是橘子姐，洋葱和土豆都是大家所熟悉的两样食材，今天就把它俩放一起，做一道营养美味的早餐，美味可口，怎么吃都不会腻，大人孩子都喜欢，做法也是非常的简单，下面看看是怎么做的吧
1、土豆削去外皮，用擦丝器把它擦成细丝，放在盆中，洋葱处理干净之后，切成细丝，也放在盆中，再加一个红彩椒丝，既能调色也能提味
2、倒上2个鸡蛋液，加一勺十三香，一勺盐，也可以依据个人的口味，再添加其他的调料，比如胡椒粉，或者麻辣鲜
3、调料搅拌均匀之后，加半碗面粉，半碗淀粉，把所有的材料搅拌成糊状
4、电饼铛或者平底锅，刷上适量的油，把糊糊倒进锅中，用铲子整理平整，上面撒上一些黑芝麻，盖上盖子，焖烙两分钟
5、等到底部烙至金黄色的时候，想办法把它翻一下面，让两面都均匀的受热，盖上盖子，再烙两分钟，全程烙至4分钟左右，烙至两面都呈金黄色，熟了之后，就可以出锅了，把它切成小块，就可以美美食用了，营养美味，很香
（一个土豆，一个洋葱，一个彩椒，一勺盐，一勺十三香，半碗淀粉，半碗面粉，黑芝麻适量，油适量）
烹饪小贴士：
1、这个做法可以充分的发挥想象，可以往里面加上葱花，或者其他的一些食材
2、烙的时候，火候要控制好，要勤查看一下，底部金黄的时候，要尽快的翻面，避免烙糊，影响了口感
自从学会面粉这做法，老公天天往家买面粉，比油条简单，比麻花香
这才是剁椒酱的正确做法，不管是蒸鱼炒菜还是配馒头，都非常好吃