我们国家的国土面积也是非常的辽阔，所以分为南方和北方，不仅仅只有这一点的区别，其实在大家平时的饮食习惯上也是有着很大的不同，我们国家食物种类非常的多，而且还有这8大菜系，但是在这八大菜系中，东北菜却没能够成为这8大菜系中的其中一个，这对于东北人来说感觉都不能够理解，后来大家说出原因的时候才发现非常的真实，只是这2点就不行。
即便是没有去过东北的人，我相信对于东北这个地方也是非常大了解，经常在电视上看到一些有关于东北的电视剧，东北人非常的豪爽，而且东北人家吃东西的时候给人一种特别有食欲的味道，大口吃饭，大口喝酒已经是东北人的一种吃饭习惯，其实东北的食物也有着很多比较出名的。
比如东北的小野鸡炖蘑菇，东北的大乱炖还有东北的冻梨等等，这些食物在我们国家的名气也是非常大的，那为啥东北菜没能入得8大菜系呢，南方人说出了原因，只是这两点就不行，首先第1点，东北的菜虽然味道做的非常的不错，分量也是特别的足，但是在颜值上根本是上不了台面。
东北菜基本上都是一锅乱炖，做出来之后完全没有任何的卖相，肯定是登不了大堂之雅，就比如东北的乱炖东北的小野鸡炖蘑菇等等一些食物，其实真正没有吃过的人看到第一眼的时候是完全没有食欲的，如果看起来完全没有想吃的感觉，那是因为颜色看起来特别的暗淡。
第2点食物的名字，能够入到八大菜系的，一定要讲究各个方面非常的到位，色香味俱全，除了食物的味道，食物的卖相也必须非常的精准，另外食物的名字听起来也必须秀丽典雅，但是东北菜的名字听起来都是非常的接地气，比如杀猪菜，东北乱炖，小野鸡炖蘑菇，等等这些食物的名字听起来就不是特别的好听，就是因为由于这两点原因，才没入得八大菜系，东北人听过之后也会心服口服~！
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