不管炖啥鱼，尽量别放这个调料！易影响鱼汤卖相，关键还不营养了
不管炖什么鱼，尽量不要放这种酱汁！很容易影响鱼汤的外观。关键不在于营养
冬天很冷。它适合喝汤。一碗热汤会温暖你的胃和身体。冬天最受欢迎的汤就是羊汤。羊汤是温的，可以防寒保暖。然而，在冬天，它不能每天喝羊汤。最好换汤。除了羊肉汤，鱼汤也很受欢迎，因为鱼汤非常美味，鱼肉非常鲜嫩，脂肪和胆固醇含量低，而且你吃后不会发胖。把鱼汤倒进米饭里，真好吃！
然而，炖一锅完美的鱼汤仍然有点困难，因为有很多预防措施，其中之一就是去除鱼的腥味。至于去除鱼腥味，通常做法是在炖鱼汤时加入一些香料，这样可以吸收鱼腥味，增加味道。它可以说是一举两得。然而，香料的选择也非常特殊。有一种香料，无论你是炖鱼汤还是炖排骨汤，都不应该放进去，那就是胡椒！
花椒是一种非常常见的香料。它有很强的风味，可以增加风味，去除鱼腥味。然而，花椒的味道过于辛辣，很容易夺走鱼本身的味道，也会破坏鱼汤的营养。炖后颜色浑浊，不是乳白色，这会超级影响鱼汤的外观！因此，很少有人会在清炖鱼汤中加入辣椒，这会影响鱼汤的味道、外观和营养。
所以你应该记住，下次炖鱼汤时，不要加入胡椒粉来去除鱼味。你可以在炖菜中加入姜和葱，这样可以温暖你的胃。然而，如果你想炖乳白色的鱼汤，你应该注意在炖鱼汤之前先煎鱼。你可以多放些油，以免粘在锅上。把鱼放进去后，不要急着用铲子把它翻过来。相反，你应该调整锅，使油可以充分炒鱼，然后把它翻过来。不会有鱼皮粘在锅上。炸鱼卖得更好，汤也更白。
但是为了达到牛奶的效果，你还需要在汤中加入一些豆腐和一点猪油。猪油应该少一点，不能抢走鱼的味道。这两样东西可以让鱼汤的颜色更漂亮，豆腐也可以吸收鱼的腥味，让鱼更美味！