在家里做酱牛肉,牢记这2步,肉不松散,酱香浓郁,不输饭店大厨
在家里做酱牛肉时,请记住这两个步骤。肉不松,酱汁丰富,也不逊于酒店的厨师
肉类的价格越来越高,许多人在购买肉类时考虑了很多。然而,目前的肉价没有下降的态度,许多人仍然无法接受这个价格。事实上,牛肉的价格并不便宜。虽然猪肉的价格也很贵,但牛肉的价格并不低。当你吃它时,你会发现它很美味,但价格对每个人来说都很难。然而,酱汁牛肉味道鲜美,味道鲜美,酱汁味道浓郁。在家里做酱牛肉时,请记住以下两个步骤。肉不松,酱汁味道浓郁,不亚于酒店大厨。
虽然酱汁牛肉很好吃,但味道会有很多不同。你知道,酱汁牛肉很好吃,但不容易做。西药有很多成分。此外,在准备牛肉时,你不能找到错误的配料,否则牛肉会很难吃。味道很奇怪。没有外卖店可以让它变香,这一次,我将分享一个简单的方法。酱汁牛肉不松散,酱汁味浓郁。它并不比酒店的厨师差。让我们看看。
第一步:准备配料,包括大牛肉、牛肉、大配料、草果、山奈、白芷、生姜、胡椒、茴香、干山楂、香叶、干胡椒、豆酱、甜面酱、酱油、酱油、糖、花雕酒、葱、姜、盐和油。首先把牛肉切成大块,这样吃起来会更美味。其他成分也应切好,以便下次使用。很多人在准备配料时会忘记一些东西。牛肉切好后,把它放进碗里,把香料放在牛肉上,开始准备腌制,然后倒入酱汁和香料,使牛肉更加美味。
第二步:把锅加热,放一点油,然后用白糖煎。糖融化后,倒入适量温水,然后将其他配料放入高压锅。然后,将温水和牛肉放入锅中,在高压锅中加入适量盐和切花酒,然后开始炖。事实上,还会有温水来制作酱汁牛肉,这样可以更好地融合牛肉的新鲜度和配料。当你吃它时,你会发现肉是特别可取的。
最后,炖的时间应该由你自己控制。如果你喜欢吃软肉,炖40分钟。这样,口感极佳,肉不松,酱油味浓郁。有人说你终于可以从锅里出来了,大块的肉可以切成小块。对于“在家做酱牛肉,记住这两个步骤,肉不松,酱味浓郁,你不亚于酒店厨师”,你怎么看?欢迎喜欢、关注和评论