看海长大的菠萝,你吃过吗?

旅游 汪姐做美味 2022-03-10 11:51

原标题:看海长大的菠萝,你吃过吗?

看海长大的菠萝

这是海南多格村的一片菠萝田↓

与别处不同的是,这片田靠着海,田里的菠萝都是看海长大的。看海长大的菠萝什么味儿?

我们的记者宫柏超帮大家尝了尝,甜中带点咸,味道有点鲜。吃这种菠萝,估计都可以免去盐水浸泡的步骤了。

都知道海南岛是“热带水果的天堂”,位于海南岛东部的多格村也是一年四季瓜果飘香,椰子、香蕉、龙眼……各色水果让人眼花缭乱。

在多格村盛产的水果中,最有名气的当数菠萝。

这里几乎家家户户种菠萝,种植面积有1万多亩,创造出的产值高达3000多万元,村民人均年收入接近2万元。

靠着菠萝种植,村民们住上了两三层的小楼,开上了私家车,孩子们上学读书的钱也都是种菠萝赚来的。

侨乡多格

多格村是一座有着三百多年历史的村庄。

清朝初年,曾氏兄弟携族人从福建沿海迁徙到海南山钦湾一带,逐渐形成村落。那时候人们还是以近海捕鱼为生。

为了让家人过上更好的生活,许多村民开始背井离乡,远涉重洋,前往、马来西亚等地打拼。多格村也因此成为了万宁著名的侨乡。

菠萝开启致富路

多格村的菠萝种植是从三十多年前开始的。

20世纪80年代末,村民曾宪若到文昌售卖海鲜时,发现当地有许多销售菠萝的摊位。

那时,菠萝在海南还比较少见,出于好奇,他便打听了下多少钱,8毛钱一斤的价格,着实惊到了他。

当时他售卖的带鱼,大的才四五毛,这菠萝的价格都快赶上带鱼的两倍了。

曾宪若觉得,这是个机会。

当时种菠萝的地方很少,而且他们村的气候条件、土壤环境和文昌相似,要是能种上菠萝的话,未来的发展不可限量。

回到村里后,他立马和大家伙商量起这事儿。

可那时,村中大部分田地都种植着胡椒、橡胶等作物,要想栽种菠萝,就只能砍掉胡椒树。而且当时胡椒的采收期快到了,砍掉了太可惜。

是求稳保留胡椒树,还是赶在大部分人前面种上菠萝,最终多格村人选择了后者。

人们砍掉了胡椒树,开垦出100多亩土地,种下了多格村的第一批菠萝苗。

村里很多人还记得,那一年,收获的季节还没到,就有收货商前来求购。当时,菠萝每亩的产值在2000元左右,100亩地,就是20多万元,收益几乎是胡椒的两到三倍。

靠着思变求新的思想,多格村的菠萝种植面积越来越大,村里人靠着种菠萝赚到了钱,到20世纪90年代初,村里就出了不少“万元户”,而多格村也成了远近闻名的“菠萝村”。

思变求新方能长远

然而在后来的二十多年里,多格村却一度止步不前。一成不变的种植模式,让多格村的菠萝产业,渐渐丧失优势。

2017年,多格村遭遇了一场前所未有的销售危机。

那一年,因为气候反常,菠萝成熟时间提前,多格产的菠萝与广东菠萝同时上市,一时间鲜果扎堆,市场供大于求。

那时,满山遍野黄透了的菠萝无人采收。村民们心急如焚,却又无能为力。

幸亏当时万宁市出台了相关应急补贴方案,对来万宁收购菠萝的运销商给予运输补贴,才减少了果农们的损失。

那场危机过后,村民们意识到自身的不足,为了打开眼界和思路,他们走出村庄,到各地考察参观。

经过一番探讨,他们决定利用海南的气候优势,种植反季节菠萝。

为此,他们请来了专家指导,经过一年多的精心管理,第一批反季节菠萝在2020年8月份成熟上市,鲜果一经推出,便销售一空。

科学种植高质量发展

随着多格村发展得越来越好,很多年轻人在大学毕业后也选择了回乡创业。李儒超就是其中一个。

一开始,李儒超是通过电子商务平台销售家乡热带水果。在销售过程中,他发现精品水果逐渐成为市场消费趋势。

于是他便萌生了做精品农业、科技农业的想法。

2020年,在当地的下,李儒超在多格村的菠萝基地,建起了一座现代化数字农场。

通过数字农场里的传感器收集到的数据,便可以指导田间管理。什么时候施肥,什么时候浇水,都有了更加科学的操作标准。

从靠天吃饭转变为靠科技发展,多格村人不断求新求变,小村庄正在迈向更加幸福的未来。

今晚20:00,走进海南多格村,实现菠萝自由!

《记住乡愁》乡村振兴系列

播出内容:《多格村——南国田园硕果累累》

播出时间:2022年3月9日(周三)20:00

播出频道:CCTV-4中文国际频道

来源:CCTV4《记住乡愁》

广播电视总台华语环球节目中心新媒体

监制/杨奉涛

制片人/侯婧姝

主编/杨君君

编辑/石香云

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