内行人买面粉，不只会看价格，认准面袋“3行字”，准买到好面粉
当专家购买面粉时，他不仅会看价格，还会认出面粉袋的“三行”，购买优质面粉
当专家购买面粉时，他不仅会看价格，还会认出面粉袋的“三行”，这样他就能买到好的面粉。大家好。我是厨师。今天是再次与你分享美食的时候。你准备好了吗？
北方人最喜欢的主食是包子和馒头，包子和馒头的主要原料是面粉！几乎每个北方人的家庭都有一袋面粉。面粉可以用来做包子或饺子。同时，它也可以用来制作手卷面条。面粉在家里扮演着不同的角色。只要家里没有面粉，厨房里就好像没有灵魂。你心里有这种感觉吗？
面粉是我家最常用的配料之一。我家一个月做几次馒头。只要家里没有面粉，我就马上去超市买。这样你做饭时就不会着急了。我们家通常一个月吃四五袋面粉，所以可以说买面粉时熟能生巧。你的家人一个月能吃多少袋面粉？
现在超市里有很多面粉。在购买面粉时，我们应该如何选择？很多人只看重它的价格，却不知道如何选择。并不是说面粉越贵越好。好吧，别说太多。今天，我将分享一些选择面粉的技巧。让我们向我们最喜欢的朋友学习！
购买面粉，识别包装袋上的“三条线”。1.查看面粉的类型细心的朋友会发现，面粉一般分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。它们区别的本质是面粉中的蛋白质含量不同。因此，面粉的性质不同于适用于实践的面粉。
我们在超市看到的低筋面粉最适合做蛋糕或饼干！蛋白质含量较低，因此韧性较弱。它更适合做松散的食物。这不是我们通常吃的蛋糕和饼干。
中筋面粉是我们常用的面粉。做馒头、饺子或馒头都是不错的选择。其蛋白质含量介于低筋面粉和高筋面粉之间。对于初次购买面粉但不知道该买什么面粉的朋友，记得选择中筋面粉。
高筋面粉的主要用途是制作面包或面包皮。蛋白质含量高，韧性强。如果你想做披萨皮，你可以选择高筋面粉。
2.查看面粉包装袋上的执行标准编号在区分了面粉的类型之后，下一步是查看其标准编号。执行标准编号是检查面粉是否合格的标准。低筋面粉GB/t8608、中筋面粉GB/1355和高筋面粉GB/8607。无论哪个品牌或制造商的面粉没有这三个执行标准编号，你都不应该购买。
3.看看面粉等级阅读执行标准编号后，区分面粉等级。一般来说，面粉分为各种标准，如优级I、II和特级。特制的一级粉末灰分含量相对较低，杂质较少。标准粉就是我们所说的普通面粉。你可以根据需要选择。
以下是选择面粉的三个小贴士。怎么样？作为一名厨房白人，你学会了吗？你还有其他选择面粉的技巧吗？欢迎来到评论区。如果你喜欢这篇文章，记得收集并转发。下次见。