这5种食物看上去“很脏”，但实际营养价值很高，老外都看懵了
中国是一个美食大国，美食的种类也是非常丰富的，中国的不同地方也有具有特色的地方小爱吃，现在中国越来越强大，中国的美食也开始慢慢享誉世界，因此还吸引了很多的外国朋友。
但并不是我国所有的美食都是老外们爱吃的，像有一些美食，老外们都下不去口，很难接受的，毕竟过年国家的美食差异相对来说更大一些，今天就来给大家盘点一下，那些让老外都看懵了的美食，这5种食物看上去“很脏”但是实际上营养价值是非常高的。
第一种：虾酱
虾酱，对于内陆朋友来说，可能并不怎么了解，但是在沿海城市生活的朋友，应该都对它比较熟悉，这是用虾做成的调味酱。一般是用一些小虾撒上食盐，然后再研磨成糊状，接着再密封腌制一段时间，这样就完成了。看上去脏乎乎的，虾酱营养丰富，并且味道鲜美，但是气味是真的臭。
第二种：鱼酱
有虾酱就有鱼酱，我记得小时候最喜欢吃的就是臭臭的鱼酱，因为我家就是一直居住在海边的城市，我们这个地方的人都会做鱼酱，就是用小的鱼发酵成的一种酱，相比较虾酱，我觉得鱼酱更臭，但是鱼酱的营养价值也是是非常高的。
第三种：黑蒜
前段时间看直播，一个主播介绍这个黑蒜，然后说有多么多么的好吃，后来说着说着自己就吐了，其实这种黑蒜是一种经过发酵的食物，它和平常的大蒜看起来没啥区别，但是将其剥开之后，里面蒜是黑不溜秋的，看起来特别脏，但它的营养价值却非常高。
第四种：毛蛋
毛蛋就是一些就是没有孵化成功的蛋，再经过加工和制作做成一道美食。它是我国江浙一带比较有特色的小吃，一些路边的摊位有一些是专门售卖这种蛋的。做法也比较简单，只要准备一个烤炉，把蛋放上去烤制，熟了之后在上面撒上些调料，这样就制作完成了。这种毛蛋要比普通的鸡蛋味道更重一些，营养也是很丰富的。但是看上去脏乎乎的，就连老外看到之后都懵了，他们不相信这种东西还能吃。
第五种：毛豆腐
毛豆腐是安徽黄山市一带的特色传统名菜，它的表面覆盖着一层浓密纯净的白毛，还均匀地分布着一些黑色颗粒，而这个就是我们常说的孢子，是毛豆腐成熟的标志。它跟臭豆腐一样，经过毛菌接种，待豆腐发酵使得其中的植物蛋白转化成多种人体所需的氨基酸，同时还含有大量不饱和脂肪酸，让人体对豆腐的消化吸收率达到95%以上。
这5种美食都是很具有特色的美食，但是表面看上去都是脏乎乎的，老外也看懵了，表示这样的东西竟然能吃，其实不仅能吃，营养价值还是很高的呢，大家吃过吗？
