包韭菜馅饺子时，切记不要加这2样，很多人不懂，难怪不鲜也不香
包韭菜饺子时，切记不要加这两种。很多人不明白。难怪它们既不新鲜也不芳香
做韭菜馅的饺子时，记得不要加这两种。很多人不明白。难怪它们既不新鲜也不芳香。明天是农历新年的第五天。在中国的传统节日中，它通常被称为“断五”。从除夕到大年初四有很多禁忌。他们可以在农历新年的第五天被打破，所以他们被称为“破五”。除了燃放鞭炮和祭祀财神，打破五是吃饺子。在新年的第五天吃饺子也被称为“掐坏人的嘴”，这意味着在新的一年里要勤奋，工作顺利。
再过几天春天就要开始了。春天的脚步越来越近。适合吃的饺子应该是装满韭菜的饺子。韭菜馅的饺子有“长财”的意思，所以它们是长财饺子。许多人喜欢吃韭菜馅的饺子。很多人喜欢在韭菜的馅料中加入各种香料，尤其是十三香和生酱油，以及蚝油、味精、鸡精等。恐怕韭菜馅味道不好。事实上，这是错误的。韭菜本身就有辛香的味道。我们喜欢吃的也是辛香新鲜的韭菜味道。如果加太多浓味调味料，会掩盖韭菜的味道，失去吃韭菜馅的意义。
接下来，琦哥分享调整韭菜馅的方法。调味料很简单。每个饺子里还加了一段虾，使韭菜饺子新鲜。春节鸡蛋吃得更多，没有鸡蛋，只有猪肉和虾。韭菜切好后，一定要先加油，把韭菜的水分封好，这样汤就不会死，营养就可以得到最大程度的保护。喜欢吃韭菜饺子的小朋友，试试这个。
[配料]韭菜、虾、猪肉馅、胡椒、精盐、料酒、色拉油
第一步：将韭菜浸泡在盐水中15分钟，洗净，沥干水。
第二步：虾洗净，用精盐搓2分钟，洗净，用少许料酒和胡椒腌一会。然后把水弄干，把虾切成三段备用。
第三步：将肉馅切碎，加入精盐和料酒，搅拌均匀，加入少量冷开水，使其有力量，有时间时放入冰箱冷藏。
第四步：切韭菜，然后加入沙拉油，搅拌均匀，密封水。然后与肉馅充分混合，然后加入少量沙拉油。
第五步：拌面条、揉面条、擀皮，然后开始包饺子。记得把一个饺子包在一块虾里。这种饺子特别新鲜。
第六步：煮饺子吃。提醒我，最好不要把韭菜馅的饺子蘸调味料。
注意事项：
1.虾段用料酒和胡椒腌制以去除腥味，然后在切割前挤出水。
2.不要添加十三香、生酱油、味精、鸡精等调味品，以免“抢味”。
3.只需加入精制盐和色拉油。
4.韭菜切好后，用色拉油密封水。
做韭菜馅的饺子时，记得不要加这两种。很多人不明白。难怪它们既不新鲜也不芳香。你会在新年第五天吃韭菜饺子吗？如何调整填充物？请在讨论区留言。
