中午,弟弟带陌生人来蹭饭,我做了4菜1汤招待,网友:太抠门了
嗨,大家好!如果你已经把饭菜做好了,却突然有人不打招呼就带着陌生人来蹭饭,你会喜欢吗?你会再做几道菜吗?
中午,我们一家四口正要吃午餐的时候,弟弟突然带着陌生人来蹭饭。我本来已经做了4菜1汤,锅都刷干净了,不想再开火也就没另外添菜也没拿酒出来。几个人就这样吃了一顿饭,看得出弟弟很不开心,其实我才不开心呢,你要带人来吃饭就早说,我也好多准备几道菜,总是这样经常给我搞突击,好吗?
下午我把这事晒到朋友圈后,很多网友却觉得是我太小气了,这几道菜招待客人确实太抠门了,来客怎么也要做上几道硬菜,不想做哪怕就去买几道卤菜回来也是好啊!你觉得网友说得对吗?而我却觉得这几道菜也没那么差吧!不信,来看看。
将番茄划上十字,放入开水锅里烫两三分钟。捞出来放凉后再剥去番茄皮。然后切成大块,撒上白糖调拌均匀。番茄这样吃,酸酸甜甜特别开胃,尤其是里面的汁水,比罐头还要好喝。
先将花菜掰成小朵,放入开水锅里焯水2分钟捞出来过凉水。热锅热油,倒入辣椒、蒜碎、花菜翻炒均匀,再倒入蚝油、少许盐、鸡精,开大火爆炒2分钟盛出。花菜这样炒,口感爽脆又下饭。
将四季豆折成小段,热锅热油,倒入蒜碎、辣椒爆香,再倒入四季豆、生抽、少许盐、半碗水,盖上锅盖焖8分钟左右。但是网友说,素菜做得太多了,如果换成鱼或者其他硬菜也有面子。
做法:1、将小鸡剁成块状,土豆削皮切成滚刀块。2、将鸡肉倒入生抽、蚝油、少许盐和淀粉,抓匀腌制15分钟。3、热锅热油,倒入生姜、八角、桂皮、蒜头,再倒入鸡肉翻炒均匀,盖上锅盖焖3分钟。4、焖至上色均匀,再倒入3大碗热开水,开中小火慢炖,炖至鸡肉可以插入筷子为止。5、倒入土豆、盐、鸡精,继续炖,炖至土豆入口即化,即关火盛出。
上午买了半只肉鸡回来,和土豆炖了满满一锅,被吃得干干净净。你可别以为这是肉鸡,要知道为了炖熟这只鸡我花了一个多小时慢炖,肉真是太硬了!怎么也煮不烂。还好,家里人都说这鸡肉好吃。
我家煮汤,习惯不放一滴油,水煮开后,直接放入小白菜、盐,再次煮开即可。弟弟说我家煮的汤怎么一滴油都没有,这样子能喝下去吗?其实,我一直觉得不加油的汤清淡更好喝。
看完我家的午餐,你还觉得太抠门吗?是不是还是蛮丰富的?欢迎来聊聊你的看法。