煎饺子，用热油还是凉油？很多人这步都做错，难怪饺子不酥脆！
煎饺，热油还是冷油？很多人在这一步中会犯错误。难怪饺子不脆！
冬至那天，房间主任和他的家人一边包饺子一边聊天。不知不觉中，他们做了几大盘饺子，最后把那无休止的饺子藏了起来。
我相信他们那天吃了很多饺子。
通常，饺子还没吃完。把它们放进冰箱后，每三到五次就取出煮一次。这对提多来说很方便~
除了煮饺子，酋长还经常吃油炸饺子。金黄的酥脆饺子，蘸了油、辣和醋，一口又一口，令人满意。
油炸饺子很好吃，但许多人吃面粉，并反馈给房间负责人，他们在家做油炸饺子时总是粘在锅里。连饺子皮都会煎，但饺子馅还是半熟的
煎饺其实是一项技术工作，其中有很多技巧。例如，煎饺是用热油还是冷油？很多人在这第一步就犯了错误！
所以今天，房间主任要教粉丝们如何煎饺子，让金黄酥脆可口一百次！
掌握这些技巧，把油炸饺子做得又香又脆
第一步：在火锅里倒入适量食用油。不要等到油热了，把饺子放进去，用中、小火慢慢煎。
煎饺子时，我们应该用火锅冷却油，以免粘在锅上。记住用中低热慢慢煎饺子，这样饺子从外到内完全是热的，外面没有糊，里面的馅料既没有熟也没有冷。
第二步：把饺子放进锅里时，注意在每个饺子之间留出一些空间，否则饺子很容易粘在一起。
饺子放好后，不要担心吃粉末。直接把火打开。让油温慢慢加热饺子馅，否则会出现皮熟馅不熟的尴尬场面。
第三步：在锅中加入适量的水。水的高度不应淹没饺子，以防止太多的水使饺子变软而尚未打开。
第四步：盖上锅盖，把饺子煎干。底部是金黄的颜色，你可以从锅里出来~
读完这四个步骤，你觉得煎饺子不难吗。
