烙馅饼时,只加面粉是大错特错!加点它,皮薄馅多口感好

旅游 精选书库 2022-03-11 09:07

原标题:烙馅饼时,只加面粉是大错特错!加点它,皮薄馅多口感好

烙馅饼时,只加面粉是大错特错!加点它,皮薄馅多口感好

烤馅饼时只加面粉是个大错误!加上一些。它有薄薄的皮肤和许多填充物。味道很好

指南:烤馅饼时只加面粉是个大错误!加上一些。它有薄薄的皮肤和许多填充物。味道很好

从小我就喜欢吃带馅的意大利面,比如做包子、馅饼和饺子。只要是有馅的意大利面,我就不会厌倦每天吃它!最近,我喜欢做馅饼。它有薄薄的皮肤和许多填充物。我用了一些玉米粉和面粉,还有粗细的谷物。味道很微妙。突然,我觉得这种做法对我的家人很有吸引力!最近韭菜的价格很便宜。我家的价格只有2元一公斤,而且还是露天韭菜。它不是种在温室里的。味道很新鲜。玉米粉具有很高的营养价值。我喜欢用玉米粉做各种各样的意大利面,它可以为我的家人补充钙和铁,增强免疫力。接下来,我将告诉你这个简单而营养的韭菜派。烤派时只加面粉是个大错误!加上一些。它有薄薄的皮肤和许多填充物。味道很好!

韭菜派

[韭菜馅饼]

【原料】:玉米粉120g、面粉200g、鸡蛋3个、韭菜、红薯粉、熟油、食盐。

[生产步骤]:

韭菜派

1:在盆中加入120g玉米粉,倒入100ml热水,烫伤。搅拌成颗粒后,加入120ml温水和200g面粉,搅拌均匀,揉成面团,将面团表面抹平,涂上一层食用油,盖上盖子,煮半小时。

2:将红薯粉放入盆中,预先加水浸泡头发,在碗中打三个鸡蛋,搅拌备用,在砂锅中倒入食用油,倒入蛋液,快速炒熟,炒成碎鸡蛋,冷却备用。

3:准备一把韭菜,洗净切碎,将浸泡过的红薯粉切碎,将韭菜和红薯粉放入一个大盆中,加入煎蛋,加入熟油搅拌均匀,然后加入适量盐搅拌均匀。

4:将面团放在砧板上,揉一点,切成同样大小的剂量,将每一剂量的面团擀成包皮,放入韭菜馅包好,压下一点,然后压平。

韭菜派

5:在电动蛋糕盘中刷食用油,把封闭部分放下,在生胚上放一层食用油,用手轻轻按压,盖上盖子,打开小火,慢慢烘烤,底部成型后翻转一边,两面出锅呈金色。

[温馨提示]

1:调整韭菜馅时,不要同时放入熟油和盐。先放熟油搅拌均匀,锁住韭菜的水分,然后放盐增加韭菜的咸度。不要放太多配料。最好吃原韭菜。

2:如果你觉得鸡蛋里的鱼腥味很重,你可以在上面放一些料酒,这样味道就好了。

3:小剂量不要切得太大,就像在家做包子一样。小一点的馅饼更好吃,而且太大的时候很难烹饪。

以上是韭菜派的做法。里面味道酥脆可口。这是最好的早餐,因为这个馅饼一点也不油腻。早餐多吃些玉米粉做的美味食物,营养丰富!朋友们,你觉得这种方法怎么样?将来在家做馅饼时,不要只加面粉,要记得加适量的玉米粉!

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