自从学会做这个，我家隔三差五做一次，绵软香甜，比面包好吃多了
自从我学会做这件事以来，我的家人每隔三五次就做一次。它又软又甜。这比面包好多了
这种甜点通常在外面的餐馆吃得更多。我们出去吃晚饭什么的。每当我们看到这道甜点，我们都得点。事实上，掌握生产的一些关键点和细节非常简单，我们可以在家里做。新年刚过，吃一些甜点来中和油腻也是很好的。
“回头客”是一种很高级的甜点。它不需要烤箱。蛋清是油炸的，又甜又软。强烈建议你收集它，当你有时间的时候为你的家人制作，如果你想要的话，学会制作。它比外面更便宜，味道也不比外面差。
成分：
鸡蛋、普通面粉、玉米淀粉、白砂糖、食用油、豆沙馅
步骤：
第一步：准备一个没有油和水的干净空盆，加入8个蛋白，然后我们用打蛋器将其完全杀死。这一步非常重要。我们必须用打蛋器。使用筷子需要时间和精力，但如果你真的没有打蛋器，你可以使用筷子。
第二步：将蛋清打成坚硬的白色泡沫，如下图所示。你可以用筷子测试它，然后把筷子插进去站起来。
第三步：然后在打好的蛋清中加入20克普通面粉，然后加入40克玉米淀粉，用打蛋器或筷子再次搅拌。准备好豆沙馅，一次取适量，外面裹一层淀粉，用一个大勺子，挖一勺搅拌过的蛋糊，把裹着淀粉的豆沙馅塞进里面，盖上糊糊。如下图所示。
第四步：往锅里倒更多的油。当油温稍热时，用勺子将裹着豆沙馅的鸡蛋轻轻放入锅中。在这里我们应该注意这一点。油温越低越好。随着油温缓慢上升，用勺子舀热油，慢慢倒在上面，使其均匀加热，并尽快凝固。
第五步：当鸡蛋颜色发生轻微变化时，糊糊也会设定形状。用勺子把它翻过来，煎另一面。在这个时候，每个人都应该继续加油。煎至全身呈金黄色，如下图2所示，然后用漏匙取出，以控制油量。
稍微控油后，把它放在盘子上，撒一点糖。你可以吃。这种味道用三个词来描述：香、软、甜。当你打开它，豆沙是充分的，尤其是美味。
提示：
我们还应注意油炸时，油温不得过高。首先，温度越低越好，然后慢慢加热。在煎的过程中，不断地往上面倒油。
制作这种美味的食物其实很简单。唯一的问题是，打蛋器可能会被使用，这是快速和简单的。关键是让效果更好。你可以在超市或网上购买。不贵。将来你也可以用它做蛋糕或其他糕点。如果没有打蛋器，你可以更努力地手动打蛋器。
以上是今天与大家分享的美味甜点。这种甜点通常在外面的餐厅里吃，但很容易掌握基本要素并在家里制作。它尝起来又软又甜。你有时间一定要试试。自从我学会做这件事以来，我的家人每隔三五次就做一次。它又软又甜。这比面包好多了。如果您对上述共享内容有更多问题或想法，请在下面的评论区留言。我们期待着与您交谈。谢谢你们的支持！