蒸鸡蛋羹时加上“它”，做出的蛋羹滑嫩无气孔，小孩吃了更有营养
蒸蛋汤时加入“它”，制作的蛋汤滑嫩无毛孔，让孩子吃后更有营养
蒸鸡蛋汤时加入“它”。制作的蛋汤光滑细嫩，没有毛孔。孩子们吃它更有营养！鸡蛋汤是我们日常生活中常见的一道受欢迎的清蒸菜。这道菜的制作方法也相对简单。很多人也能做到。它是将鸡蛋和水按一定比例混合，然后在蒸笼中蒸制而成。鸡蛋汤新鲜爽口。味道好极了。它深受大众喜爱，营养成分也比较高，富含蛋白质和多种氨基酸。尤其是成长中的孩子应该吃得更合适，但我们都知道孩子们对饮食很挑剔。如果他们吃更多的食物，他们的食欲自然会下降。
那么，我们怎样才能在不失去营养的情况下，让鸡蛋汤对孩子的胃口更有吸引力呢？今天，小编和大家分享一种新的鸡蛋汤方法。蒸鸡蛋汤时，加上“it”，它实际上指的是牛奶。牛奶富含大量钙，钙对儿童的生长发育起着关键作用，与鸡蛋相配，但它是一种很强的组合。用这种方法制作的蛋汤不仅光滑、细嫩、没有毛孔，而且颜色非常漂亮。关键是孩子们吃得更有营养。让我们分享一下这道菜的食谱，看看如何制作。
首先，我们准备一个小碗，将两个鸡蛋放入碗中，然后用筷子搅拌，然后将蛋黄和鸡蛋混合物搅拌均匀。然后我们用滤网控制鸡蛋上层的泡沫。这是为了避免我们蒸出来的蛋汤，气孔会影响它的外观。
然后取一包牛奶，切一小口，倒入刚刚搅拌过的蛋液中。倒蛋时，边倒边搅拌，使蛋液和牛奶充分混合，蛋汤颜色均匀。那么牛奶和蛋液的比例大约是1:1.5，这会影响味道，事实上，这个方法和我们通常制作蒸鸡蛋的方法一样，就是把水变成牛奶。
最后，在搅拌好的蛋液上覆盖一层保鲜膜，用牙签插入几个小孔，最后放在蒸笼上。用大火蒸五到八分钟。美味的牛奶鸡蛋汤准备好了。
鸡蛋汤做出来后，牛奶的味道在口中是丰满的，营养成分也比较全面。儿童还可以补充更好的营养。你觉得这个牛奶鸡蛋汤怎么样？如果你有一个喜欢的朋友，不妨再试一次！