“导语:这里是壹号美食公馆,专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食,用美食拓宽生活中的幸福之味。”
在我们的日常生活中,
相信很多人对于木瓜的这款水果应该并不陌生。
虽然有可能它相较于苹果,梨子,橘子这些水果而言显得有点存在感稍低,
但对于很多人赋予它的神奇效果来说,
很多男孩子都会拿他调侃自己的女朋友吧。
其实相对于笔者来说,
我们完全可以抛开营养层次,
只讨论关于木瓜的美味口感。
就拿今天分享的这款椰奶木瓜冻来说,
很多人对于牛奶木瓜冻应该吃过不少,
但笔者就喜欢采用不一样的食材搭配,
虽然二者的操作手法有可能相同,
但成品的质感绝对是两个不同层级的东西哦。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话,
不妨来看看它是如何烹饪的吧。
【美食名称】:椰奶木瓜冻。
【准备原料】:吉利丁片四片,淡奶油50ml,椰奶80ml,蜂蜜两勺。
【第一步】:泡软吉利丁片
首先准备一个小碗,把吉利丁片撕成小块放入其中,用25度的温水浸泡变软,时间上大概只需要8分钟左右即可。
【第二步】:处理木瓜。
把木瓜横着放在砧板上,切出一个长度3.5cm的木瓜盖,然后用勺子把木瓜的中空部位挖干净备用。
【第三步】:加热椰奶。
准备一个小奶锅,先加入椰奶,鲜奶油,蜂蜜,均匀搅拌融合之后开大火煮沸;然后关火,把泡软的吉利丁片放入其中,用勺子不停搅拌,直至吉利丁片完全融入椰奶之中。
第四步:最后把准备好的木瓜竖起,用工具适当支撑,防止“跌倒”;把适当放温的椰奶倒入其中,装八分满即可,盖上切下来的木瓜盖,用牙签适当固定一下;然后直接放入冰箱冷藏柜,冷藏大概三个小时,就可以取出切块品尝了。
相对于今天这款甜品美味来说,
您是不是感觉它的操作方法非常简单呢?
其实你也可以用相同的方法做出各种各样不同款式的水果奶冻哦。
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话,
不妨自己在家动手尝试一下吧。
嗯。那么今天的美食就分享到这里,若还有不明白的地方,也可以私聊笔者哦。本文由壹号美食公馆个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。