今年大力推广种植的“软华优金丝”丝苗米。关安全 摄
“最好吃的廉江红橙非‘红桔头’莫属，皮薄多汁，果粒柔细无渣，橙香十足，金钱印和果脐圈向内凹入是它的典型特征。今年我们将持续推广红桔头红橙。”入行35年来，廉江良种繁育场场长关安全一直在与廉江红橙打交道，对红橙产业了如指掌。
自去年9月底开始，廉江市大力实施现代农业提升工程，廉江红橙等产业百花齐放，结出累累硕果。
开发“廉江农”小程序，发布“橙鲜子”吉祥物卡通形象、“廉江十大最美红橙果园及文旅路线图”，促成全市多家物流快递企业降低物流费用10%—20%，多渠道推广廉江红橙；完成了创建湛江市廉江市丝苗米产业园申报工作并成功入选2021年省级现代农业产业园建设名单；引种培育湛江鸡、仙进奉荔枝、仙桃荔、丝苗米等新品种20多个，谋划建设廉江红橙标准化大棚种植和无病红橙苗木大棚种植示范基地……
●许筱倩 李廷睿
提升“科技量”
培育无病毒安全种苗
“柑橘黄龙病可以说是柑橘的不治之症。”多年以来，廉江红橙深受其害，深耕廉江红橙产业35年的“民间专家”关安全认为目前最好的防治方法就是培育无病毒种苗。
为防治廉江红橙再次大面积惨遭柑橘黄龙病的“毒手”，廉江市农业农村局和关安全苦心深究，多方学习，总结出了一套适合廉江红橙无病毒种苗的培育方法。将检测无毒的母株芽条在人工育种大棚内培育1—2年后通过袋装大苗的方式运送到大田里，嫁接于不同的砧木上，即可得到一棵无病毒果苗。
实验发现，无病毒种苗的确大大降低了柑橘黄龙病的发病率，但因育苗需要1—2年，育种周期长，早期研制出的无病毒种苗在市场推广上屡屡碰壁。
“这两年部分廉江橙民试种植少量无病毒种苗后尝到了甜头，再加上实施现代农业提升工程后，无病毒种苗的知名度逐渐提升，我对于今年的无病毒种苗推广工作信心满满。”关安全希望无病毒种苗今年能广泛嫁接至红桔头红橙等优质砧木上。
廉江红橙的品种之所以有所差异主要是因为所选砧木不同。多年来，廉江的橙农总是热衷于种植生长速度快、产量高但品质较低的柠檬头砧木红橙，柠檬头砧木结出的果实皮厚粗糙、橙色较浅、橙味较淡。而红桔头红橙在品质上远优于柠檬头砧木红橙，但其果实个头较小，产量只有柠檬头砧木红橙的六成，果苗单价较柠檬头砧木红橙还贵2元/棵，属于“精细化”产品。
由于两者的优缺点较为明显，为了解决这一问题，廉江市农业农村局和廉江市良种繁育场引入了香橙砧木这一品种，将两者的优点融合于一身。“香橙砧木红橙是我们今年的重点推广对象。”关安全对于香橙砧木红橙的评价甚好。
廉江虽被称为“中国红橙之乡”，但廉江荔枝、杨桃等也是家喻户晓的水果。针对荔枝各品种成熟时间有所差异，优化早、中、晚熟品种结构，引进仙桃荔等早熟优良新品种在良垌、石岭镇进行示范推广，引进仙进奉、岭丰糯等晚熟优良新品种在石城、新民等镇进行示范推广，适度发展鸡嘴荔、仙进奉等迟熟荔枝。重点推进良垌、石城、新民等镇开展高接换种，改造果园面积3000亩，加快黑叶等低效品种的替换。在良垌、石城、新民、青平、吉水等镇建设荔枝良种采穗圃，加快岭丰糯、仙进奉等优良新品种的示范推广。
科技加码，人才赋能。依托茶叶产业园现有基础，深入推进产学研相结合，与华南农业大学、广东省农科院等科研院校合作，利用产业园建设的苗圃繁育基地，加强种质资源保护、优质品种选育和引进、种苗繁育，推动全市茶叶品种的改良和更新换代。
集群发展
建设多个省级农业产业园
“这个橙子一看就是红桔头，帮我摘这个，帮我摘这个……”每到荔枝成熟季节，金黄硕果挂满枝头，仿佛置身于“金子堆”中，引得来自全国各地的游客纷纷前往果园采摘。
廉江红橙、荔枝、杨桃等生长在廉江的特色水果，对于气候、湿度、土壤均有较高要求。如典型的亚热带水果——荔枝，对于温度非常“讲究”，只有在10℃以上才开花，25℃是其最适宜生长温度。廉江作为亚热带季风季候和热带季风气候的交界处，常年气温在23℃左右，雨量充沛，雨热同季，日照充足，土壤肥沃，天时地利促使了廉江水果产业、茶业、丝苗米等种植业的发展。
自实施现代农业提升工程后，廉江市规划布局现代红橙产业园，引导和扶持农业龙头企业或农民专业合作社参与种植红橙，以规模化和基地化扩大种植面积，提高红橙产量。
红橙产业园建设以来，产业园红橙种植面积由5万亩扩种到5.4万亩，带动全市红橙扩种了一万多亩。2021年，以红橙产业园为依托，采取“公司+合作社+农户”“合作社+农户”的联结模式，实现统一销售，现有全市红橙种植面积8.2万亩，总产量7万吨，销售形势良好，实现了丰产又丰收，增强了橙农信心，预计今年种植面积有望达到10万多亩。
在荔枝种植上，良垌兴旺农业发展有限公司作为荔枝产业省级龙头企业，得到了廉江市政府全力支持，坚持做大做强，培育一批荔枝种植业、加工业、流通业、社会化服务等农业龙头企业，推动廉江荔枝产业企业实力总体大幅提升。
以调结构、扩规模、抓龙头、创品牌、全链条、增效益为抓手，廉江采取“公司+合作社+农户”“合作社+农户”的联结模式，持续建设提升“红橙、茶叶、丝苗米”三个省级产业园建设水平，推进新一轮省级现代农业产业园建设，积极申报创建丝苗米、荔枝、廉江鸡、水产品、预制菜农产品加工等国家级、省级现代农业产业园，持续建设提升红橙、茶叶两个省级现代农业产业园，促进一二三产业融合发展，力争到2023年新增省级现代农业产业园1—2个。
合作共赢
“海陆”养殖发展齐头并进
在湛江乃至整个岭南地区，一直流传着“湛江鸡就是廉江鸡”这一说法。廉江鸡主要以果园鸡为主，鸡肉香滑细腻，皮薄韧性强，深受大众喜爱，去年廉江果园鸡被纳入“全国名特优新农产品”名录。廉江鸡年末存栏400万只，其中蛋鸡有88.6万只，年出栏鸡达1032万只。
2022年1月10日，由湛江山雨农牧有限公司作为发起人，联合营仔凤皇孵化场、安铺鸡产业园等12家养殖企业，筹备注册成立廉江市“湛江鸡”产业联盟，带动廉江“湛江鸡”产业发展。
为进一步扩大“湛江鸡”品种养殖规模，联盟收回长山镇的深圳扶贫生态养殖基地，邀请华南农业大学谢青梅教授团队开展考察调研，确定以长山镇的深圳扶贫生态养殖基地建立“湛江鸡”原种基地，以营仔凤皇孵化场为父母代孵化基地，建立从种鸡养殖到鸡苗孵化、养殖、屠宰、加工、物流、销售为一体的家禽产业链。
预计2022年底全市“湛江鸡”系列产量达1000万只以上，形成具竞争力的“湛江鸡”优势产业带，申报“湛江鸡”省级现代农业产业园，提升“湛江鸡”的产业发展能力、市场竞争能力以及品牌文化影响力。
湛江作为一个三面环海的滨海城市，港城人民似乎对海洋水产生物情有独钟，廉江车板镇和营仔镇毗邻北部湾，水产资源丰富。廉江市养虾集团有限公司就位于营仔与车板镇龙头沙之间的龙营围，基地占地面积约20500亩，水面养殖面积为14351.8亩，其中，集团有限公司自营虾塘面积为4336.7亩，对虾养殖年产值1.86亿元。带动养殖专业合作社、养殖户317个，在对虾养殖方面强而有力的引领优势。
下一步廉江将推动生态畜牧业转型升级，引导畜牧业布局合理化、生产规模化和养殖绿色化，稳定生猪产业发展扶持政策，优化屠宰企业结构布局，加快牲畜定点屠宰中心建设，到2023年年底规模企业屠宰量占90%以上；推进水产产业高质量发展，打造全国知名的对虾、罗非鱼等水产业健康养殖基地，将龙营围打造成为湛江国际水产品交易中心及海鲜牧场重要基地，带动水产工厂化养殖及滨海旅游发展。
实行“三统一”
夯实农业品牌质量基础
2021年，廉江在打造产品品牌化上成绩斐然。廉江红橙开采仪式暨产销对接大会上正式发布“廉江红橙”区域公用品牌，规范对“廉江红”商标进行统一管理、统一包装、统一规范使用，包括“廉江红橙”地理标志、“廉江红”品牌标准、“廉江红”吉祥物卡通形象“橙鲜子”和产品溯源二维码。吉祥物橙鲜子寓意丰富，受到广大消费者的喜爱。
活动仪式上还发布了“廉江农”小程序、“廉江十大最美红橙果园及文旅路线图”以及全市种植红橙50亩以上的种植大户名录等，“廉江红橙”区域公用品牌形象全面提升。
自现代农业提升工程实施以来，廉江开展长期常态化打击假冒“廉江红橙”品牌专项执法行动，对全市红橙生产基地进行农残等执法检查，同32个红橙企业、专业合作社签订安全生产承诺书，与232个经销大户签订诚信经营承诺书，全市21个市场监管所同步监管，确保上市廉江红橙质量安全和品质保证。
广东茗皇茶业有限公司作为廉江省级茶叶产业园龙头企业，也对廉江茶叶进行统一包装，打造廉江茶叶品牌，实现廉江茶产供销一体化运作。在打造区域品牌廉江乌龙茶基础上，积极开展打造廉江绿茶、廉江红茶区域品牌。以推广标准化种植（绿色、有机食品认证）和推广品牌宣传为手段，提升廉江茶叶品牌数量和质量，扩大廉江茶叶品牌在全国的影响力。
接下来廉江将用红橙品牌化建设的经验复制带动农产品提质发展，谋划廉江荔枝、番石榴、对虾、果园鸡等特色农产品申报国家地理标志产品。整合提升“廉字号”农产品品牌，2021年度共有16个企业25个产品入选“粤字号”农业品牌，谋划打造“湛江鸡”品牌，培育推广仙进奉、仙桃荔等新品种，打造连片、标准化、规模化示范试验种植基地以及名特优新品种培育基地。
此外，廉江正积极打造一批农业特色专业村（示范社），建设长山镇的鸿盛农业专业合作社沃柑基地、河唇镇的广东欣泽农业科技有限公司牛油果基地、良垌镇的兴旺农业发展有限公司农业综合基地等重点生产基地，形成农业特色专业村（示范社），以点带面，带动乡村产业发展，全面促进乡村振兴，推动廉江市农业农村经济社会高质量发展。
数读
现代农业提升成效
●现代农业不断丰富，建成“廉江农”农产品销售平台
●发布“廉江红橙”地理标志、“廉江红”品牌标准、品牌包装箱、吉祥物卡通形象“橙鲜子”和产品溯源二维码等“廉江红橙”区域公用品牌
●“广东廉江红橙采购商联盟”成立，红橙销售量有效提升
●全国名特优新农产品名录数量增加到8个，成功申报丝苗米为省级现代农业产业园
●目前廉江共有包括“红橙、茶叶、丝苗米”在内的3家省级农业产业园
●共有16个企业25个产品入选“粤字号”农业品牌
●建设“一村一品、一镇一业”项目58个
●建成农民合作社服务中心和农业生产托管服务中心，发展农民专业合作社90个
●培育县级以上农业龙头企业48家
■专班声音
围绕5个产业项目重点出击
自实施“四大提升工程”后，现代农业提升工程领导专班紧紧围绕“湛江鸡”、荔枝、丝苗米、茶叶、廉江红橙等五个产业重点项目，在各位负责牵头市领导的带领下，多次召开会议研究、深入实地调研，各重点项目有序推进中，取得了初步成效。
领导专班多次与企业负责人商谈“湛江鸡”产业屠宰中心选址、相关养殖企业等实地调研，有序推进“湛江鸡”省级现代农业产业园申报入库工作。接下来专班组将加快与深圳市国资委和华南农业大学对接，于3月底落实建立“廉江果园鸡”原种孵化基地、完成优质果园鸡品种引进相关手续；并在3月10日前完成鸡省级现代农业产业园申报入库资料编写及上报工作。
在荔枝产业方面，领导专班明确表示在三月底前落实荔枝新品种引入嫁接试点选点工作，在石岭、高桥两地各按100亩开展新品种试种和嫁接工作；考察了拟于今年5月举办的廉江“荔枝节”和“荔枝展销街”选址用地情况，并提出了相关准备要求。下一步将研究制定荔枝种植管理技术培训工作方案、培训内容，与市荔枝协会举办荔枝种植管理培训班；参照廉江红橙“橙鲜子”卡通形象推广模式，完成“廉江荔枝”品牌的包装设计，注册商标，生产品质追溯二维码实现品牌化。
廉江市副市长吴福东带领相关人员，按任务清单时间节点有序开展廉江丝苗米产业，引进推广优质丝苗米新品种，筛选确定了包括龙亿、超超、湛绿在内的5个丝苗米产业园实施主体和将廉江市良种繁育场设置为丝苗米种植展示基地，廉江市良种繁育场目前试种20个新品种，并评比试验，今年计划推广包括软华优金丝、青香优19香等3个品种。
在廉江茶叶产业方面，“现代农业提升工程”相关领导专班接下来将与茗皇茶业有限公司在5月底前完成金花茶提质增效项目方案编制及上报等前期工作并在6月底前按方案组织实施。5月底前推进打造廉江市茶产业重点品牌及地理标志谋划，完成对廉江茶叶、金花茶品牌的统一包装设计；并研究制定茶叶文化节工作方案，准备于3月初和“国际茶日”（5月21日）前后举办茶文化推广活动。完成与华南农业大学、省茶叶研究所等科研机构合作，确定引进茶叶新品种事项，加强廉江市茶叶优质品种的引进，加强茶叶优质品种的试验示范推广及种植技术推广。
如今，在现代农业提升工程专班的领导下，廉江将无病红橙苗木大棚种植示范基地项目的选址定点在廉江市良种繁育场，由市良种繁育场承担培育无病红橙苗木任务；初步确定廉江红橙标准化大棚种植100亩示范基地项目选址定点在廉江市高桥镇坡督村委杨梅埇村，实施主体是廉江市龙盛种植专业合作社。接下来将于3月底完成廉江红橙种植标准化管理技术培训，组织人员4月到中国柑桔研究所等地考察学习；于5月底完成筛选确定“廉江红”品牌红橙的指定经营单位，实施统一经营管理并持续性做好宣传推广工作，采用线上+线下宣传推介高品质的廉江红橙。
