精选几道家常菜，鲜香入味配饭一流，老少皆宜，营养又美味
精选几道家常菜，美味可口，配上等米饭，老少皆宜，营养美味
胡椒炒肉
成分
青椒、五花肉、豆瓣酱、酱油
实践：
1.准备5-6个青椒，洗净，取出里面的辣椒。最好把它们斜切一下，煎一下，让它们看起来又好吃又好吃。准备了半公斤猪肉、大蒜、葱和姜。
2.预热锅，使其热且香。首先放入肉片，炒至油出来。
3.当猪肉片变软时，放入豆瓣酱和其他调味品，将猪肉放在一边。
4.当你看到肉被炒成棕色时，加入胡椒粉，然后继续炒。在烹饪之前，加入一些酱油和盐作为调味品和颜色搭配。不要盖上锅盖，在整个过程中加水。用美味的胡椒炒一下肉就行了。
辣鸡爪
配料：鸡爪、麻辣小米、大蒜、姜片、白芝麻、孜然粉、葱
实践：
1.切掉鸡爪的指甲，在冷水中煮十分钟。
锅中加入油，炒香大蒜、姜片、青葱和胡椒，加入鸡爪，加入两汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙料酒、少许冰糖和半汤匙盐，均匀炒匀。
3.加入不含鸡爪的水，煮至汤快喝完，撒上葱、白芝麻和孜然粉。
千叶豆腐
配料：千页豆腐1盒
配饰：洋葱60克，青椒15克，红辣椒15克，五花肉50克
调味品包装：味精、十三味香料、鲜露水、酱油、蚝油、料酒、盐
调味袋：姜、蒜、胡椒
实践
1.油炸千叶豆腐，取出沥干油备用；
2.锅中留少许油，加入五花肉搅拌出油，然后放入调味袋搅拌至香；
3.倒入炒好的千叶豆腐、调味料袋和青椒、红椒，炒香后开锅；
4.将洋葱放入锅中，加入油炸菜肴。