清香四溢探访贵阳藏在小巷里的“粽子街”

旅游擂茶缘 2022-05-25 20:42

售卖的粽子。人民网顾兰云摄

人民网贵阳5月25日电（顾兰云）端午佳节临近，传统手工粽热销。在贵阳，有一条人人皆知的“粽子街”，处于电台街与文明路交接位置，几十米的文笔街，每至端午临近便弥漫着粽子的清香，前去购买粽子的市民络绎不绝，小小的街巷承载了贵阳人的粽子情怀。

摊主魏阿姨介绍道，她家卖得最好的口味是荞灰肉粽，8元一个，深受顾客喜爱。长长的街道上摆放多种口味的粽子，鲜肉粽、蛋黄粽、红枣粽、腊肉粽……摊位后面摆满了粽叶、糯米、蛋黄等包粽子的原材料，几位阿姨熟练地包裹粽子，一捏、一捆，十几秒便完成了一个粽子的制作。现场手工制作粽子，充满节日氛围，市民可以买到刚出锅还冒着热气的粽子，想要随时吃到新鲜的粽子，还可以选择未经过蒸煮的粽子。因规格、馅料等不同，粽子的价格相差较大，价格从2元到10元不等。

摊主们把煮好的粽子摆在显眼的销售位置，还专门配置了口味标识的小牌子标明粽子的口味，一些商家还配有自家品牌的包装袋，方便顾客真空包装邮寄给亲友。