从立冬开始,我家就经常用5种食材做经济又好吃的粥!入冬以来,冷空气活动更加频繁,气温明显下降,空气异常干燥。都说时节是一日三餐,但现在冬天静悄悄的,餐桌上的食物就需要调整一下了。平时多喝热汤和热粥,有利于消化吸收,能有效预防感冒,保暖。今天给大家介绍的是香甜润润的红糖粥。特别适合这个季节。 小米的营养全面均衡,在五谷中营养价值最高。是老少皆宜的食材,非常适合补脾胃。红糖和红枣都是温和的、富含血液的成分,并且具有出色的隔热和保冷性,非常适合冬季食用。而黄色的南瓜是这个季节的时令瓜。新鲜又便宜,粥香甜可口。南瓜含有丰富的南瓜多糖,可定期服用,增强体质。此外,用这种方法与糯米结合煮出的粥香而粘,滑爽可口。这粥一共是5种原料的混合物,温热可口。 南瓜红糖小米粥
【成分】小米、南瓜、红枣、糯米、红糖 【具体方法】 1.砂锅加足量水,大火煮沸,加入洗净的小米,将糯米一起倒入锅中。再次煮沸,盖上锅盖,炖15分钟。 2. 南瓜去皮,播种,洗净切碎。红枣洗净,去核,去皮切碎。 3、15分钟后,将加工好的南瓜和红枣倒入锅中,再次大火煮开,小火煮20分钟左右。 4、20分钟后,南瓜粥很粘。这时候根据自己的口味加入适量的红糖,盖上盖子焖煮5分钟左右。 5.最后煮出来的粥不是特别浓稠,但是口感粘糯糯的。不会太甜,刚刚好。 这是我家人这些天经常做的粥。米香与枣香混合,香甜润润,非常美味。