衢州 · 龙游县，杭州高铁一小时直达。美食小吃数不胜数，别有地方特色，可以说是一座低调的美食之都了！江湖人称浙江版的小沙县！你去过吗？如果没去过，有机会一定要去打卡哦！绝对不亏！
龙游人离不开鲜辣，但清淡也是日常
衢州是浙江最能吃辣的城市，龙游当然也不例外，但龙游也有好多不辣的美食，辣椒的存在只是用来提鲜而已。
01.三头一掌
鸭头、兔头、鱼头和鸭掌是广受龙游人喜爱的特色美食，其秘诀全在汤料里，卤制时间长达两小时以上，配上重辣做法，肉质酥烂，入口酱汁浓郁。
店铺推荐：花花粥店
02.麻辣烫
龙游本地的麻辣烫和其他地方的都不一样。这里是主食和菜肉分开放，用小铁盆装着，每一个菜码都是吸满了汤水的鲜美滋味，绝绝子。
店铺推荐：大众麻辣烫
03.龙游猪肠
龙游猪肠就是在猪肠内灌上糯米粉或者糯米，然后在大锅里一起煮。咸辣的汤汁包裹猪肠，绝对的好吃。
店铺推荐：杨彩菊猪肠
04.龙游粉干
龙游粉干，是龙游的面食代表。炒制、凉拌、汤面，不同吃法搭配不同的配料。
最常见的吃法就是炒，相比汤粉干、水辣醋的清淡，炒粉干就显热闹得多了。
店铺推荐：老李粉干·米糊
05.龙游米糊
龙游米糊是龙游美食中的“顶流”，被誉为龙游第一糊，是龙游人的早餐标配。
可口的米粉糊里加入了足量的瘦肉和榨菜，拌上酱油、味精、盐即成。
店铺推荐：老李粉干·米糊
06.清朝馄饨
龙游馄饨是从清朝流传下来的手艺，纯手工制作的馄饨皮，薄如蝉衣，肉馅入口细腻，汤底放点猪油渣和葱花，这样口感才是最佳。
店铺推荐：马氏馄饨
龙游，以琳琅满目的小吃享誉浙江
01.发糕
刚蒸出来的发糕，松软中带着猪油香和酒香。但一般不会现吃，而是习惯冷了之后煎着吃，这样吃起来兼具有发糕的耙糯和煎后的香脆。
02.油煎馃
和油墩儿大小形状差不多的煎粿，配料非常丰富，有咸菜馃、笋干鲜肉馃、萝卜丝馃、豇豆馃......咬下去就是酥脆的皮和咸鲜的料。
店铺推荐：姜阿姨油煎粿·臭豆腐、桥下苏记葱饼、菊连煎馃
03.豆腐丸子
一碗清汤里飘着几片绿叶葱花，再挤上几颗丸子，豆腐丸子咸香鲜美。当然，嗜辣的龙游人离不开辣椒酱，这才是吃豆腐丸子最地道的方式。
店铺推荐：永盛豆腐丸
04.肉圆
龙游肉圆也叫“山粉粿”，刚蒸好的肉圆放辣椒、醋和酱油料里蘸着吃，一边是芋艿脆爽和肉泥鲜香，一边是酱料味儿，让人欲罢不能。
店铺推荐：大众米糊店、王阿盖手工小吃
05.北乡汤圆
北乡汤圆，上尖下圆的形状让其区别于传统汤圆，笋肉馅料的咸鲜口感打破传统汤圆的甜腻。
店铺推荐：北乡汤圆（谷水路259号）
06.葱花馒头
葱花馒头不但口感柔软，并且还会在里面加入馅料。馅料通常是肉丁+笋干+萝卜+葱花，传统做法还要加入猪油和秘制的高汤。
店铺推荐：西施馒头
07.酱粿
酱粿是拿米皮裹上酱肉丁和笋丁，再用模具一压，外皮香糯、内馅有味的酱粿就成了。它和发糕一样有蒸和煎两种吃法，煎过后酱香味更浓。
交通攻略
到达龙游县城最便利，也是最多游客选择的交通方式便是乘坐高铁在龙游站下即可。