红豆糕很多人喜欢吃,而且大多数人是买着吃,又怕不卫生健康,自己做着吃放心,有益于健康,加入了红糖的豆沙更加的健康营养,做豆沙包或者月饼也都很好吃,做成红豆糕也是很棒的哦。。。。。。
材料。
红豆400克,红糖40克,白糖30克,盐1克,花生油100克。
做法。
1、红豆洗净浸泡
2、放到锅里加水大火烧开。
3、改小火煮大约1小时,水分蒸发的很少了即可关火。
4、倒出来微微放凉。
5、把红豆和白糖一起放入,加入纯净水搅打细腻。
6、倒入锅中加入植物油小火慢炒大约10分钟,加入红糖。
7、继续加入植物油慢炒到红豆沙不粘锅也不粘铲子就可以了
8、用来做月饼,豆沙包或者直接吃都是很棒的哦
峰儿话语。
炒豆沙时一边炒,一边加入植物油,可适量加入,毕竟又多了会对健康不利。