“夏天一碗汤,去暑赛仙方”,多喝5道汤,润燥解暑,健康过酷夏

旅游 晨曦误乐 2022-05-26 09:04

原标题:“夏天一碗汤,去暑赛仙方”,多喝5道汤,润燥解暑,健康过酷夏

“夏天一碗汤,去暑赛仙方”,多喝这5道汤,润燥解暑还补水,健康过夏天

一年中最热的时节,酷夏来到了,现在全国很多地方的气温已经达到30度左右,中午时刻十分炎热。因此降温解暑十分重要。

夏天解暑去热,除了不在高温时刻外出外,还可以多喝水来滋润身体。水不仅给人体补充丰富的水分外,还可以降温,让人体凉爽。在这种水中,饮食中的汤想必是最好的。

古话说得好,“夏天一碗汤,去暑赛仙方”。各种汤品,不仅味美,营养也特丰富。夏天来喝,润燥补水还解暑。还可以对于夏天的消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳等有帮助。

今天给大家推荐几道美味的汤,特别适合夏天来喝。常喝一喝,老人身体好,小孩清凉不怕热。一起学习一下:

第一道汤;红豆薏米汤

夏天解暑祛湿的第一汤就是它。这种美食,炎热的夏天食用可以祛湿,利水,消肿,补心,还可以健脾胃。

对于夏天减肥人群也有帮助,减去大肚腩,露出小蛮腰。

食材:红豆,薏米,冰糖

做法:1提前把红豆泡一下, 这样在煮的时候,可以煮烂。

2用高压锅来煮,时间快,也省事。

3高压锅放进清水, 加入泡过的红豆,加入淘洗过的适量薏米,大火来压

4高压锅冒气后,转小火压5分钟即可

5气冒完后,喜欢吃甜的里面可以加一些冰糖即可。

第二道汤:丝瓜汤

丝瓜是夏天的食物,也是一种凉性蔬菜,夏天用来做汤,可以去心火,还可以解暑。

爱美人群食用一些, 还可以养颜,有强大的美容护肤功能

提醒一下,大家子啊炒丝瓜的时候,里面放一些蒜,可以中和丝瓜的寒。

丝瓜做汤,最佳搭配就是鸡蛋,鸡蛋是温性食物,两者一起做汤,搭配好,营养也好。关键是做法也简单。老人小孩都喜欢来喝。

做法:1丝瓜清洗,去皮,切薄块,备用。

2鸡蛋打好,备用。

3锅里放油,爆香鸡蛋,捞起,备用。

4锅里留一点油,放进丝瓜,翻炒一下,加入温水,大火来煮

5煮沸后,加入鸡蛋,加入盐,胡椒粉,即可。当然了,里面也可以加一些粉条,吃起来也不错。

第三道汤:冬瓜海带汤

冬瓜是夏天最好的消暑去热的食材。搭配海带一起做汤,补水还解暑。重要的是还是减肥瘦身的好助手,热量不高。

提醒一点,夏天利用冬瓜来解暑,冬瓜皮不要去掉,冬瓜皮才是起消暑的最佳部位

食材:冬瓜1块,海带一些,盐,胡椒粉,葱花

做法;冬瓜清洗,皮洗干净,保留,切块,备用。

2海带用热水来泡发,清洗,切块。

3锅里放油,爆香冬瓜片,大火翻炒,加入温水,加入海带

4煮沸后,转小火,食材煮烂即可,起锅前,加入盐,胡椒粉,葱花即可。

第三道汤;绿豆汤

夏天必喝的解暑汤就是绿豆汤,以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,经济价值和营养价值较高的一种汤。

炎炎夏日,常喝一些,可以补水,解暑,去热,还解毒,清热。

绿豆汤用来解毒,需要把豆子煮烂。汤色泽浑浊,清热解毒作用更强。

绿豆汤用来清热,不要久煮,汤颜色碧绿,清热效果比较好。

大家在煮绿豆汤的时候,可以单独煮绿豆,也可以添加一些食材,养生效果更加好。

1薏仁绿豆汤.

2百合绿豆汤。入口香甜,解暑佳品。

3海带绿豆

4南瓜绿豆

5冬瓜绿豆

第四道汤:酸梅汤

酸梅汤是中国传统的消暑饮料,一种传统的饮品,酸甜可口,口感清爽,夏季饮用开胃解暑,提神清脑。还可以去油解腻,是现代人喜爱的饮料之一。

食材:乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。

做法:食材清洗一下,浸泡1个小时

2把几种食材用过滤袋或者纱布包在一起,这样煮好的汤不会有残渣了。

3炖锅里加入清水,放进纱布包,大火煮开后,转小火

4加入冰糖,口感更加好。汤的颜色变了后,关火,即可

5放凉,放冰箱保存。饭后来一杯,清热又解腻。

第五道汤;老鸭汤

夏天天气热,对于一些荤腥食物大家都不爱吃。但是老鸭汤,在夏天,可以多喝。

老鸭汤,是夏天里解暑的美食,不仅可以补充营养, 还可以清热去油腻,解暑。在汤里面搭配一些酸萝卜,还开胃。

食材:鸭子半只,老鸭汤调料包1袋,萝卜1根,酸萝卜包1袋

做法;1新鲜鸭子清洗,切块,放到热水里焯熟一下, 去掉血末,备用。

2炖锅里加入温水, 放进鸭子块,放进调料包,酸萝卜包,大火来煮

3萝卜清洗,切块。

4煮沸后,加入萝卜块,中小火慢炖

5食材都煮烂了即可,起锅前, 加入一点葱花,食盐,即可。

上面这几道汤,很适合夏天来食用。味道鲜美,营养好,还具有很好的养生好处。男女老少都可以食用。学会了,做给家人朋友们来吃,给他们夏天里最好的关爱。

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