这馒头三天两头做着吃，小孩吃长个快，老人骨骼更健壮，收藏了。南瓜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪，同时还含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E以及钙、钾、锌、铬、硒等多种营养物质，可谓营养非常丰富，不管是老人还是小孩吃都很合适。同时南瓜富含膳食纤维，也是低糖食品，有减肥降糖功效，和面粉混合在一起，能充分弥补面粉维生素和膳食纤维含量不足的缺点，今天就用南瓜和菠菜给大家做一个营养美味的菠萝馒头。
准备食材：
南瓜、菠菜、清水、普通面粉、酵母粉
具体做法：
1.先把南瓜去皮切块上锅蒸熟。
2.准备一小把菠菜洗净，这会儿时间我们给菠菜加点水打成汁。
3.在面粉里面加点酵母粉，面粉和酵母粉的比例是100:1，然后分次加入适量的菠菜汁，搅匀后揉成软硬适中的面团，盖上盖子醒发到两倍大。
4.接下来我们把南瓜趁热用勺子捣成泥后晾凉。
5.再在面粉里面加点酵母粉，把南瓜泥加进去，搅匀后揉成和菠菜面软硬一样的面团，盖上盖子醒发到两倍大。
6.案板上撒些干面粉，现在把醒好的面团拿出来摊开晾凉，然后把菠菜面团揉匀擀成较薄的面片。
7.用刀在面片上像这样划开，分成均等的长条状面片。
8.再切成三角状。
9.做出一个个这种形状的小叶子。
10.再把南瓜面团揉匀揉成长条，分出一个个小孩儿拳头大小的面剂子。
11.反复揉匀后用梳子和筷子做出菠萝的纹路。
12.再把做好的叶子按上去。
13.接下来我们在蒸盘上刷点油，把菠萝凉水上锅，上汽后蒸三十分钟。
14.这样一道造型可爱又美味的菠萝馒头就做好了，看着就让人食欲大增，老人小孩都爱吃，喜欢的朋友不妨自己在家动手试试。