大家好。芹菜是一种营养丰富的蔬菜成分。芹菜对降低血脂和血压非常有效，所以如果你有三高，就多吃芹菜。此外，芹菜富含人体所需的多种维生素和微量营养素。闲暇时多吃些芹菜，可以改善和促进人体的消化。消化。 通常吃芹菜的方法非常丰富。我的大多数朋友都喜欢用芹菜炒肉或直接煮。味道会更好吃。但是你知道如何做出香脆可口又不塞牙的芹菜炒肉吗？很多朋友提前焯水或焯水，但这种做法是错误的。 如果你之前有直接炒芹菜或者提前焯水，那么今天的芹菜正确做法是什么？芹菜直接炒的味道很老，如果用焯水的方法焯一下，营养就会流失。如果您想享受绿色蔬菜的味道并最大限度地提高它们的营养，这是最正确的方法。废话不多说，一起学习吧。
[芹菜炒肉] 配料：芹菜、五花肉、胡萝卜、食用油、生姜、胡萝卜碎、青椒、胡萝卜、盐、鸡精、酱油、蚝油、水淀粉。 生产： 1.首先你需要准备一把芹菜，然后把芹菜叶去掉，把干芹菜切成片。 2.剪掉情债后，放入大碗中，加入一汤匙食盐，加适量水。将芹菜浸泡在盐水中20分钟以杀菌。消毒。 3.您还需要利用这段时间来准备材料。先准备几片大蒜做蒜末，再准备一小片生姜，生姜切碎备用。 四。准备好辣椒，把它们切成两半去籽，把辣椒切成细丝备用。同样，把红辣椒切成小块以备后用。 五。然后准备一半的胡萝卜，切碎备用，最后准备5个。给他切排骨。芹菜泡好后，用清水洗两遍。 6.将青菜清洗干净后，放入切碎的胡萝卜中，加入食用油，搅拌均匀，以吸收营养和水分。 7.开锅，锅内加水少许，放入蒸锅，将准备好的芹菜和胡萝卜放入蒸锅，盖上锅盖大火蒸8分钟。 8.芹菜蒸熟后，煮熟备用。接下来，将锅中的油加热，并在锅中加入少量食用油。油温50%热，将排骨放入锅中，用小火煎。 9.将准备好的姜和蒜末放入锅中，香味出来时，加入青椒和红椒，与猪肉一起炒，同时将准备好的芹菜和胡萝卜切成小块。 十。最后在锅中加入盐、鸡精、生抽、浓酱油、蚝油，翻炒均匀。芹菜炒熟后，加入少量淀粉水勾芡。把它从锅里拿出来吃。