红萝卜炒鸡丁，清脆爽口，简单易做，营养均衡，美味十足
hello，各位新老朋友们，欢迎来到我的美食分享。最近想要跟大家介绍一下特色菜，它的名字叫做红萝卜炒鸡丁。这种红萝卜炒鸡丁在我们日常生活中是很常见的，而且它颜色特别好看，让它一出锅就会吸引到人们的眼球。而且小编在这道菜中加入了青椒和红椒，不仅能让色泽更好看，还能增香。
众所周知，鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，因此多吃鸡肉也不会长胖，对于减肥的人们来说，也是可以吃的，也正因为如此，鸡肉受到很多人的喜爱。而胡萝卜和辣椒中都含有维生素，把它们搭配在一起，制作成一道美食，让营养更加均衡了。这道美食吃起来特别的清脆爽口，而且它简单易做，厨房小白也能一次成功。你想了解一下它的做法吗？那么就赶紧跟着小编一起来制作吧。
用料准备
美食名称：红萝卜炒鸡丁
主料：红萝卜250克，鸡胸肉250克，青椒250克
配料：盐10克，葱20克，姜20克，料酒10克，酱油10克，淀粉10克，胡椒10克。
制作步骤
第一步：先用清水将胡萝卜洗净，去皮切成小丁。然后我们把胡萝卜丁放进盘子里备用。接下来，我们用清水把青椒洗净，去蒂去籽后，放在砧板上切成小丁。在这里，我们需要红萝卜和辣椒的大小相差不多，切完后，我们把它放在盘子里备用。接下来，用水清洗鸡胸肉，切成小丁，同样放入碗中。然后我们在碗里加入一些淀粉、胡椒粉和料酒，搅拌均匀，腌15分钟左右，使鸡肉味道更好。
第二步：起锅烧油，我们热锅后，在锅中加入适量食用油，等油烧热后，我们把腌好的鸡胸肉倒入锅中进行翻炒，炒熟后，再放入一些香葱，姜继续炒香。接下来，把胡萝卜和青椒放进锅里，和这些原材料一起炒。
第三步：等到所有材料全部炒熟后，你就能闻到诱人的香味，这时我们就赶紧在锅中加入适量的生抽和食用盐。接下来，调至大火继续炒大约两分钟，然后我们可以把食物放入盘中开吃了。
就这样，仅仅需要三个步骤，就能制作完成一道好吃的红萝卜炒鸡肉丁，它色泽诱人，闻着香吃着更香，你学会了吗？今天我们就分享到这里，如果还有什么其他问题，可以在评论区进行留言，下期不见不散。