第一次吃东北菜,2人点了4个菜被老板劝住:菜量大,吃完再点

旅游 小小美食工坊 2022-06-05 17:33

原标题:第一次吃东北菜,2人点了4个菜被老板劝住:菜量大,吃完再点

北方人馋就馋肉了,首选的菜馆大多都是东北菜馆,因为菜量大价格也实惠,这可能就是东北人给人的印象,豪迈粗犷,不拘小节,而且为人热情实在,所以菜品也展现出了这样的风格。很多朋友第一次吃东北菜的时候,觉得新鲜也不爱听劝,用我们北方话说叫“眼大肚子小”,但当菜真正上桌以后才明白,确实是自己大意了。下面小小就跟大家分享一对南方夫妻第一次去东北菜馆吃饭的经历,2个人点了4个菜,多亏老板好心劝住,不然就浪费了!

01、软炸蘑菇

来东北菜馆,软炸蘑菇可是一道必点菜,酥酥脆脆的外壳搭配里面软韧的蘑菇,吃起来口感丰富有层次,再加上老板特制的干碟,蘸着吃香酥脆爽,好吃到停不下来。

最重要的是这道菜不仅好吃美味,而且菜量也足够大,价格也足够便宜,这样一道软炸蘑菇才12块钱,差不多也就是一杯奶茶的价格,你说实惠不实惠?

02、辣炒鸡架

东北有吃鸡架的饮食习惯,虽然在很多朋友看来鸡架这种东西下“食之无味,弃之可惜”,但吃的就是那些残存的肉,嘬肉的过程才是乐趣。东北的鸡架大多都是重口味烹制,这道辣炒鸡架就集结了辣椒和孜然,一道炒菜吃出了烧烤的感觉,解馋又下饭。

03、锅包肉

东北本地人下馆子,锅包肉可以说是必点的一道菜,都知道北方人嗜咸,饭菜大多以咸香为主,酸甜口味的菜品并不多,但锅包肉绝对是个例外,老式锅包肉是用白醋和白糖调制而成,出锅后一股子酸香味,它除了酸甜口这个特点外,最大的特点就是酥,吃起来有明显的“簌簌”声响,这种酥跟炸蘑菇炸里脊都是不同的,外酥里嫩,好吃极了。

04、溜肉段

溜肉段又被叫做东北溜肉段,是东北独有的菜品,跟锅包肉齐名。溜肉段跟锅包肉的做法有神似之处,都是先炸再炒,只不过溜肉段是咸香口,肉块酥脆汤汁入味,不论是空嘴吃还是拌米饭,都超级棒!

最后两人虽然没有吃完,但也找老板要了打包工具来打包,并且谢谢老板劝住自己,不然剩下的更多,老板笑称没事,他们已经是很“听话”的顾客了,还有很多第一次来吃的朋友不听劝,结果浪费了好多,所以朋友们,吃东北菜馆吃饭一定要听劝呀!

各位食友们,关于这两位朋友点的东北菜你觉得怎么样?欢迎留言分享。食材有性格,小小有工坊,每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享(本文为小小美食工坊的图文原创,禁止转载,抄袭必究)

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