红糖饼超级好吃，酥脆的外皮，软软的里子，咬一口就会有浓浓的红糖夹心流出。真的是甜进心里的味道，这红糖甜丝丝的，不是非常甜的味道，它不腻人，吃着是软甜软甜的。
所有不管是红糖锅盔或者是红糖馅饼，我都非常喜欢，今天要制作的就是一款红糖饼。这款红糖饼它是流心的，咬上一口红糖馅就会流动，看着非常的有食欲，吃着甜滋滋。
准备需要的食材：面粉150克，红糖一大勺，白糖一大勺，植物油适量。
步骤一：先将以上的所有食材准备好，然后再调制馅料，这里准备盘子一个，红糖1大勺，白糖一大勺，面粉半勺，搅拌均匀备用。（根据制作的数量来调整）
步骤二：然后准备一个面盆，里面倒入150克的面粉，然后少量多次地加入开水，再用筷子搅成絮状，就这直到没有干面粉为止。这样烫熟的面絮放凉后，再加入少量的干面粉，将其给揉成面团。
步骤三：然后再将面团，分成大小均匀的小剂子，将其放在案板上，撒点薄面，擀成圆形面皮。里面加入一勺调好的红糖馅料，这样像包包子一样，捏紧收口，压成饼状。
步骤四：有电饼铛就用电饼铛哦，这里用的平底锅，在锅中加入食用油，油热后，加入红糖饼，调成小火，慢慢煎至两面金黄即可。
这样香酥松软的流心红糖饼，就制作好啦，吃着非常美味呢。软糯香甜又流心的红糖饼，咬一口就忘不掉哦。
红糖饼味道好，甜甜的，下面的这道饼却是软软的，奶香十足。一起来看看这道饼是怎么制作的吧。
准备需要的食材：清水，甜酒、面粉、酵母。白糖、麦芽糖、食用碱、小苏打、奶粉
步骤一：将以上的所有食材准备好，将清水150毫升甜酒至100毫升，酵母三克，搅拌均匀。再加入面粉200克，搅拌成粘稠的稀糊状，然后盖上保鲜膜。
步骤二：然后等它发酵，发到一倍大再加入面粉250克，不需要添加其他搅拌均匀，揉成较软的光滑面团。再盖上保鲜膜再次发酵两倍大，里面加入白糖100克，麦芽糖50克。
步骤三：就这样把白糖，糖浆和面团融合，搅匀后会变成比较粘手的状态。盖上保鲜膜放冰箱，发酵一个晚上，塘面腌好后撕开，然后加入食用碱一克，小苏打两克，奶粉80克。
步骤四：撒一点干面粉揉搓，把奶粉揉透，面团揉至光滑，再用擀面杖擀开。找个模型，实在找不到也可以用碗，这样大小相差不大，烤制起来就更方便一些。
步骤五：然后将所欲的边角料，也在搓一起再压重复即可，表面的面粉拍撒均匀，放入烤盘中，静置30分钟。烤箱提前上下火预热170度，放中层，烘烤15分钟，
奶香法饼独特的味道，入口奶香十足，香甜松软，喜欢的朋友可以试试这种饼子哦。吃着香香软软的，早餐搭配牛奶水果，很是惬意呢。