五华客家豆腐,制作全过程曝光,有多少人见过?

旅游 五华门户 2022-05-24 21:13

原标题:五华客家豆腐,制作全过程曝光,有多少人见过?

小时候家里都是做豆腐卖的,真材实料,现在外面很少买豆腐吃,吃不到那纯正的味道,想吃到美味的豆腐要3个小时左右才能做出来,几十道工序挺麻烦的,手工柴火制作费时费力,但是美味无敌。

打豆壳

01

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洗豆子

02

磨豆壳

03

打豆桨

04

滚水碌豆桨

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把碌好的豆桨倒豆腐袋榨桨

06

用力榨豆桨过滤豆渣

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豆渣

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打豆泡

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兑膏

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兑完膏再打豆泡

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豆腐帕上格

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豆腐花

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豆腐花上格

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豆腐上格后压缸子在上面

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上格经过40分钟豆腐做成了

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豆腐可以让、炸……

16

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百年老工具,制作豆腐三件套

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