有一些人对豆腐非常的喜爱，有时每顿都要炒一些吃，它是特别好吃的一种食物，像我家隔几天就会买上一块豆腐炒着吃，刚上桌一会就要吃完了，老人家牙口不好，他们就特别喜欢吃豆腐。光是豆腐也有很多的做法，每一种都都受到了很多人的喜欢，有些还特别的下饭，吃过鱼香肉丝都知道这可是最下饭的，那今天我们就用这种做法来做豆腐，甚至比肉都好吃、下饭，下面跟着我来学学它的教程吧。
需要材料：豆腐、蒜、姜、剁椒、清水、生抽、白醋、白砂糖、生粉、鸡精
做菜方法：准备好一块白白嫩嫩的豆腐切片，蒜压一下方便去皮再切成末，姜先切丝再切末，锅里面倒油，把豆腐煎一煎，煎至两边金黄盛出备用。
锅洗净沥水，烧油放蒜末、姜末、剁椒炒出香味，放上豆腐炒一炒，加水煮开，拿出碗放生抽、白醋、白砂糖、少许的生粉搅一搅，倒入锅里面让它都裹上汁，再撒点鸡精炒一炒，炒好装盘即可。
想不想吃呢，想吃就自己也做一做吧，你还有什么好的办法能让它变得更好吃呢。
