伏天以来,真实感受到了太阳的威力。小姨子前阵子刚生产完,这不头入伏这是出了月子,等再去看望她的时候,居然瘦到怀孕之前的体重,让我们一家子都大吃一惊。小姨子产后身材不走形,隔天就1碗这汤,纤维素多,瘦身还减脂!问过之后才知道他每天饭前坚持喝豆苗汤,我才想居然是这么常见不起眼的菜,她说就是这个,说经常食用豌豆苗能清除皮肤表面的油脂,而且膳食纤维的含量也非常的高,促进肠道的蠕动,我赶紧把这个好办法来分享给大家,来看看这道虎松茸豆苗汤的做法!
虎松茸豆苗汤
By 草莓茶
配料:
虎松茸 100克、鸡蛋 2个、豌豆苗 100克、精盐 3克、鸡精 2克
烹饪步骤:
1.虎松茸洗净后对半切开
2.豆苗摘洗干净后沥干水分
3.鸡蛋打散蛋液
4.锅中热油倒入蛋液炒
5.把鸡蛋炒成大块
6.把鸡蛋拨到锅的一边,然后放入虎松茸翻炒
7.加入适量开水煮开
8.加入适量盐调味
9.把豆苗倒入锅中
10.待豆苗断生加入适量鸡精即可
烹饪小贴士:
1、豆苗俗称豌豆苗。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其叶清香、质柔嫩、华润爽口,色、香、味俱佳。营养丰富且是绿色无公害,吃起来清香脆爽,味道鲜美独特。2、豌豆苗的选购技巧购买豌豆苗时最好挑选大叶茎直,新鲜肥嫩的品种,以叶身幼嫩,叶色青绿呈小巧形状为优。3、豌豆苗的保存秘诀因豌豆苗叶子含有较多水分,故不宜保存,建议现买现食,或控干表面水分放入打洞的保鲜袋,存入冰箱冷藏。
大家喜欢这道健康美食吗?