香煎鸡排是一道以鸡胸肉为主要食材制作的美食，大人小孩都爱吃。而且他的做法非常的简单，鸡排也就是鸡胸肉准备上一块啊，将其对半分成薄一些的大片。
鸡排经过充分的腌制后，再入锅煎制，香味瞬间就出来了，吃着可香啦，这样一道营养美味的鸡排。喜欢的朋友可以试试制作哦，味道非常的不错呢。
准备需要的食材：蒜头4颗，鸡胸肉一块，黑胡椒碎适量，食盐适量，蜂蜜适量，食用油两勺。
步骤一：鸡胸肉从中间切成两片，然后撒上盐和黑胡椒碎抹匀。再取适量蜂蜜，加入一勺食用油。
步骤二：将蒜头剥好洗净然后切碎，蒜头碎加入蜂蜜油中拌匀。将调制好的腌料抹在鸡胸肉的正反面，密封起来，放入冰箱腌制三个小时。
步骤三：将平底锅烧热，加入一勺食用油，放入鸡胸肉，小火煎制。煎制一面上色后翻面继续煎，用筷子容易戳透并且不会流出汁水代表已经熟了。
最后就能出锅装盘啦，鲜香可口的蒜香蜂蜜鸡排，就制作好啦，味道可香啦，吃着焦香，有着脆感。味道蒜香和蜂蜜相互结合，感觉非常的不错呢，喜欢的朋友赶紧来试试吧。
准备需要的食材：香干200克，青椒100克，猪肉150克，生姜适量，大蒜适量，小葱适量，食用盐，食用油，生抽，老抽，玉米淀粉。
步骤一：首先把猪肉清洗干净之后，然后再把猪肉切成肉丝放在完整备用箱干冲洗干净之后，切成细条放在碗中备用。
步骤二：切辣椒去蒂清洗干净之后，把里面的辣椒籽去掉，然后再把青椒切成丝放在碗中备用。生姜去皮清洗干净之后，切成丝放在碗中备用，大蒜去皮清洗干净，切成蒜片放在碗中备用，小葱去掉根部清洗干净切成葱末。
步骤三：在装有肉丝的碗中，加入一勺料酒，一勺玉米淀粉，少许食用油，然后用手抓拌均匀之后放在一旁腌制备用。
步骤五：准备炒锅，锅中倒入适量的食用油，等锅中的食用油烧至六成热之后。再把切好的生姜，大蒜，小葱放入锅中，并翻炒出香味。
步骤六：翻炒片刻之后，再把腌制好的肉丝放入锅中，快速地翻炒均匀，一直将肉丝翻炒至七成熟。再把准备好的香干放入锅中，与肉丝一起翻炒均匀，将香干用大火翻炒2分钟左右。
步骤七：然后在锅中加入一勺生抽和一勺老抽，继续翻炒均匀，一直将锅中的食材，翻炒至上色后，再把切辣椒，放入锅中将青辣椒用大火。翻炒至熟透，加入适量的食用盐调味，翻炒均匀之后，就可以起锅装盘了。
这样一道美味鲜香的青椒香干肉丝菜就制作好啦，这道菜制作方法简单美味，有三样主要食材。青椒的香辣味和香干的豆皮香，加上嫩滑的肉丝，吃着可美味啦，喜欢的朋友赶紧试试吧。