鸡身上“最脏”的5个部位，许多人将它们当“宝”，内行人从不买
说起鸡，大家肯定都吃过，鸡肉不仅是在我国，在世界上任何一个国家，对鸡肉的需求都是有的。特别是我们周边的一些国家，像日本、印度，他们对鸡肉的渴望，甚至超越了我国。而如美国等西方国家，对鸡肉的需求量也是很大的，他们的炸鸡、汉堡，都是离不开鸡肉的。所以说，鸡肉也是世界各国人民所持的主力肉类。
鸡肉鲜香味美，而且脂肪少，蛋白质高，很适合养生的人吃。无论是炖汤、做炒菜还是各种烹饪，都是绝对美味的食材。再加上鸡肉的价格又比较便宜，在这个猪肉越来越贵的年代里，吃鸡肉也成为了我们不二的选择。大家在去买鸡肉的时候，或许不懂其中的门道，比如，鸡肉哪些部位是最好吃的，哪些部位是不能买的。
这5个部位，是鸡身上“最脏”的地方，许多人将它们当宝，内行人从不买，一起来看看吧！
1、鸡头
很多人都喜欢吃动物的头，觉得吃哪补哪，像鱼头一类的食材，很多家长都会逼着自己的孩子去吃，觉得吃了动物的头，孩子的大脑就会发育得更好，更加聪明。其实这并不适用于鸡头。首先，鸡头看起来就有点让人害怕，而且里面的细菌很多，还有病菌，寄生虫等等。鸡头的结构比较复杂，即使很深度的清理，也很难将里面的脏东西全部清理干净，所以，吃到孩子肚子里，不但没有预定的效果，反而会造成一些负面影响。
2、鸡爪
鸡爪绝对算得上是一个许多小仙女都爱吃的部位了。平常我们吃卤鸡爪，凤爪，鸡爪小零食也吃得非常多。但是，国外人一般是不吃鸡爪的。因为鸡爪在地上爬来爬去，会沾染许多病菌、微生物和毒素的。这些速度一旦吃到咱们的身体里，会对咱们的身体产生极大的影响。所以说，内行人一般都不买鸡爪吃，即使想吃，也要把新鲜的鸡爪反复消毒清洗才能吃！
3、鸡屁股
在烧烤摊上，我们经常可以看到鸡屁股的登场，鸡屁股虽然没有鸡腿那么鲜嫩好吃，但是用来做烧烤味道还是很不错的。但是鸡屁股是用来排泄的地方，比较的脏，很难清洗。
4、鸡脖子
鸡脖子很多人也都爱吃，但是鸡脖子上有很多淋巴细胞，是毒素淤积最多的地方，防疫人员在给鸡注射疫苗的时候，也是注射在鸡脖子上，这样一来，鸡脖子上的毒素就很多了，赤着对身体非常不好。
5、鸡皮
鸡表面的那层皮，其实也很脏。许多人觉得
炸鸡皮脆爽可口，但是鸡皮上面粘有许多细菌，寄生虫，吃到肚子里容易坏事。
