“易瘦”蔬菜排行榜！芹菜只排第4，西蓝花排倒数，建议了解
夏天减肥吃什么？一定不是“减肥药”！
今天我分享一些减肥吃的蔬菜，营养低脂低热量，而且夏天的时候正当季，多吃不胖，越吃越瘦。下面就是他们的做法， 一起来看看吧~
1、冬瓜
【红烧冬瓜】
食材：冬瓜、虾皮、葱、食用油、盐、蚝油、姜。
步骤1
冬瓜去皮，然后切片，再切点葱花和姜丝备用。
步骤2
起锅烧油，放入冬瓜翻炒，加点姜丝一起翻炒，因为冬瓜性寒，加点姜丝可以互补。
步骤3
加一勺蚝油，撒些虾皮，然后加些水翻炒片刻，最后大火收汁，撒些葱花就可以出锅了。
2、黄瓜
【凉拌黄瓜】
食材：黄瓜、皮蛋、蒜、小米椒、醋、酱油、白糖。
步骤1
黄瓜拍碎切块，皮蛋剥壳切块，切点蒜末和小米椒备用。
步骤2
黄瓜加皮蛋，加蒜末和小米椒，然后加醋和酱油，撒些白糖搅拌均匀，就可以出锅了。
3、韭黄
【韭黄炒鸡蛋】
食材：韭黄、鸡蛋、盐、食用油。
步骤1
韭黄洗干净切段，然后将鸡蛋打在碗里，加些盐搅匀备用。
步骤2
起锅烧油，先倒入鸡蛋液翻炒凝固，然后出锅备用。
步骤3
锅中加少许油，放入韭黄翻炒，炒至断生，加点盐，再加鸡蛋一起翻炒均匀就可以了。
4、芹菜
【芹菜炒牛肉】
食材：芹菜、牛肉、辣椒、姜蒜、生抽、料酒、胡椒粉、生粉、食用油。
步骤1
牛肉切丝，加点生抽、盐、胡椒粉和生粉抓匀，然后再加点食用油抓匀备用。
步骤2
起锅烧油，放入牛肉翻炒，炒至变色，然后出锅备用。
步骤3
锅中加姜蒜片和芹菜翻炒，然后放入牛肉一起翻炒，加些料酒和生抽调味，翻炒均匀就可以出锅了。
5、西蓝花
【西蓝花炒鸡肉】
食材：鸡胸肉、西蓝花、蒜、盐、生抽、料酒、生粉、食用油。
步骤1
鸡胸肉切丁，加盐、生抽、料酒和生粉抓匀，再加食用油抓匀 备用。
步骤2
锅中烧水，放入西蓝花焯水，煮到八成熟就可以出锅了。
步骤3
起锅烧油，放入鸡肉翻炒，鸡肉翻炒变色，再加西蓝花以前翻炒，翻炒均匀就可以出锅了。
