炎炎夏日已经来了,夜市烧烤成了不少临颍人的首选,今天,小编就带你来临颍县大郭镇桥头一家名叫李记烩面馆的饭店,为临颍老乡们推荐一下他家的美食。
小编到的时候,刚刚是落日时分,西边夕阳的余晖洒在蜈蚣渠水面上,一片金黄,煞是好看。
饭店所在的大郭就在蜈蚣渠北岸,这条蜈蚣渠发源于禹州张清庄,经襄城县流入临颍大郭,因为渠道迤逦,好像爬行的蜈蚣,所以被叫作蜈蚣渠。大郭清代的时候筑的有寨子,名叫中和寨,现在还能看到以前寨河的遗址。
蜈蚣渠两岸河堤上树木高大,遮阳避日,行走其中,吹着小风,听着远处传来的卡拉OK歌声,真美。
好了,咱们言归正传,赶紧去探店啦。
先说说他家的环境,说实话大大出乎小编的意料了。
店内干净整洁,小清新的装修风格让人赏心悦目。
他家的菜品真不少,除了精致的凉菜,还有满屋飘香的秘制卤肉系列。
据老板介绍,店内大部分食材都是每天从当地采购,最大限度地保持食材的新鲜。
这爆炒麻辣小龙虾每天下午基本上就被抢完了。
小编和几个朋友先点了几份凉菜,这道五香毛豆煮花生可以说是夏天的夜摊上翻牌最多的美食了,放眼望去,基本上每个桌子上都少不了这道凉菜。其实不仅现在,童年的时候,它也是孩子们夏天最爱的解馋美食呢,五六月份正是地里的毛豆最鲜嫩的时候,父母干完农活后随手撸上几串,加点佐料简单一煮,就成了孩子们的解馋小零食啦,那真是童年时期最盼望的美味呢。
这份手撕烧鸡,也是李记烩面馆的招牌菜之一,肉质软烂,吃完唇齿留香。
夜市千千万,烤串占一半,再来看看他家的烧烤系列,橱柜里的荤素菜品很整齐地排列着,看中哪个点哪个。
烧烤师傅手艺娴熟,翻转之间,一串串食材变成让人垂涎三尺的烤串。刚刚烤出来的羊肉串,肥瘦相间,味道鲜美。
这烤茄子刷上秘制酱料,立马色泽诱人,口感鲜香,让人食指大动。
这份颜值满分的炒虾尾泛着诱人的光泽,剥开虾壳,用嘴一嘬,Q弹肥美的虾肉和鲜美十足的汤汁,鲜、麻、辣、香, 味觉层层递进,在嘴巴里绽放,这滋味简直幸福到爆灯。
最后,再来一碗店里的招牌主食烩面,为这趟美食之旅画上圆满的句号。这碗烩面汤浓味鲜,面筋道,附近十里八乡的村民和南来北往的司机对烩面是情有独钟。
朴实的老板告诉小编,店里还有麻辣兔、炖大鹅、烤泥鳅等特色菜品,无奈小编实在吃不下了,只有等下次再来品尝了。
临颍老乡们,不知道您来过大郭这家李记烩面店没有?如果你知道比较有特色一点儿的美食,欢迎下方留言区补充一下哦。