丘北县“壮族花米饭”参加2022年云南省首届“非遗伴手礼”评选活动
日前，丘北县从众多的非遗项目商品中遴选出“稻香竞秀花米饭礼盒装”参加省文化和旅游厅组织举办的2022年云南省首届“非遗伴手礼”评选活动。
此次评选活动以“忆美云南·非遗伴礼”为主题，坚持“源于非遗、匠心独运，连接生活、贴近消费，传承历史、绽放光彩”的活动宗旨，融合非遗传统技艺与现代设计理念，在全省范围内征集评选出一批独具云南地方特色的“非遗伴手礼”，推动非遗传统工艺走进现代生活，绽放迷人光彩，促进非遗与旅游业高质量融合发展。
花米饭是丘北壮族传统的“三月三”民俗文化节风味食品。壮族花米饭精选上好的糯米为主料，用山上采挖回来的野生植物的根、茎、花、叶，提取出红、黄、青、蓝、紫、黑等天然的色素，再把这些色素和选好的糯米共同浸泡使其着色，然后按不同颜色分放到甑子里蒸熟即可食用。壮族花米饭是一种充满诗意的绿色美食，色彩鲜艳夺目，营养丰富，让人既饱了眼福又饱了口福。
壮族花米饭已在多彩的壮乡延续传承了千百年，和壮族的民俗文化有着根深蒂固的关系。随着旅游产业的发展，花米饭逐渐成为深受游客喜爱的民族特色美食。聪明智慧的壮族同胞成立了丘北桑秋食品开发有限公司、丘北耕喽食品有限责任公司等企业，通过阿里巴巴、京东、抖音、快手等网络平台，选用直播、秒杀、闪购等方式开展非遗产品销售活动，以巩固脱贫成果、助力乡村振兴。