虾仁蛋炒饭By优子家的日常生活
把鸡蛋敲碎，诗、虾仁、黄瓜……一起落进锅里，孩子吃的满嘴流油！
原料：米饭、虾仁、鸡蛋、黄瓜、青豆、火腿肠、小油菜、葱、姜、蒜、盐、味精、十三香、料酒、酱油、蚝油。
做法步骤：
第1步、葱（洋葱、大葱均可）、姜、蒜。
第2步、火腿肠切丁。
第3步、黄瓜切丁。
第4步、小油菜切块。
第5步、油炸青豆。
第6步、虾仁（冷冻的要提前解冻）。
第7步、鸡蛋。
第8步、菜配齐后先腌虾仁。
第9步、放入料酒、酱油、白胡椒。
第10步、用手抓匀。
第11步、腌制十五分钟。
第12步、鸡蛋炒好备用。
第13步、虾仁煎至双面焦黄捞出备用。
第14步、油热后下入葱姜蒜。
第15步、炒香后依次倒入火腿肠。
第16步、黄瓜。
第17步、小油菜。
第18步、放入料酒、蚝油、盐、十三香。
第19步、炒拌均匀倒入米饭。
第20步、将米饭打散。
第21步、炒匀。
第22步、最后放入鸡蛋、虾仁、青豆、味精。
第23步、炒拌均匀即可出锅。
第24步、美味漂亮又有营养的虾仁蛋炒饭就好了，祝大家用餐愉快！
小贴士：
虾仁一定要提前腌制。
来自美食天下优子家的日常生活的作品。
