鲜嫩美味，零厨艺超下饭的青椒炒鸡胸肉
今天试试这个青椒炒鸡胸肉，超下饭好吃还不胖，嫩滑不柴，巨好吃。
食材：鸡胸肉，青椒；
制作过程：
1、鸡腿肉切片，放1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、少许盐、1勺淀粉搅拌均匀腌制15分钟；
2、锅中放油，倒入鸡胸肉，炒熟，放1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖翻炒均匀；
3、接着放入青椒翻炒均匀就好了。
炒猪肝
以前每次炒猪肝都会炒得很老，就吃起来很柴的那种，被全家人超嫌弃，这样炒出了重新让全家夸赞的炒猪肝，一点也不柴不腥，滑嫩入味。
食材：猪肝、生姜、大蒜叶、蒜、青红辣椒；
做法：
1、猪肝泡出血水，清洗干净（加入淀粉+生抽+蚝油，抓拌匀）；
2、热油下入生姜蒜末爆香；
3、然后加入猪肝和其他配菜快速翻炒；
4、最后加一点点生抽和盐调味就可以出锅啦。