美餐一顿:孜然玉米+西兰花清炒牛肉!

旅游 小洋说育儿 2022-06-07 18:00

原标题:美餐一顿:孜然玉米+西兰花清炒牛肉!

又是一道下饭神器,孜然玉米真的太香了

真的是怎么做怎么好吃,口感甘甜鲜嫩,还含有多种维他命类物质和氨基酸类物质。今天就来用玉米做一道家常好吃的下饭菜,孜然玉米。一盘用了十元不到。

食材:玉米、小葱、孜然、辣椒面、盐、水,食用油。

做法:

1、水开后下玉米粒煮2~3分钟,捞出备用。

2、玉米粒加入2勺淀粉,搅拌均匀。

3、热锅下油,下玉米翻炒,加入少许盐、小半勺孜然粉、大半勺辣椒面,翻炒均匀后起锅装盘。

4、撒上葱花,即可开吃啦。

清爽低脂菜,西兰花清炒牛肉,解腻好吃

之前出的菜品一直都是偏重油重辣的,今天来一个清爽点的,西兰花清炒牛肉,不仅好吃,热量还低,可以抛弃米饭啦!一盘吃饭饱,营养又健康。

食材:西兰花、牛肉、蒜、姜、生抽、料酒、淀粉、白胡椒、黑胡椒粒、食用油。

做法:

1、牛肉清水泡出血水,洗净后切成条状,加姜,1勺生抽、1勺料酒、少许胡椒粉、一勺淀粉,拌匀备用。

2、西兰花洗干净掰成小块,水开后加少许盐下锅煮2分钟捞出备用。

3、热锅下油,下蒜片炒香,下牛肉炒熟,捞出备用。(锅中留底油)

4、锅中底油炒香西兰花,下牛肉一起翻炒,加入小半碗淀粉水翻炒,加少许黑胡椒粒翻炒起锅。

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