如今自助餐已成为现代人特别喜爱的一种用餐方式，像一般和朋友聚餐啥的，首先能想到的就是吃自助餐了，因为对于现在的年轻人来说，这种用餐方式就很符合他们的胃口，而且都用不着顾及别人喜欢吃什么，自顾自的，拿自己爱吃的就行，所以，这可方便多了，再加上自助餐也不贵，交好个人的餐位费就行，进去随便吃，没人管你，这都自在啊！
不过，老一辈的人就会觉得这自助餐就是个坑，按照人头来算钱，想吃回本是不可能的，否则老板得亏死。不得不说老辈人的想法还是比较真实的，毕竟老板才不会做亏本的买卖呢，不过，对于年轻人来讲，吃的是开心，反正钱都花了，就不会去管这么多，但是，小编认为，咱还是得有些小聪明才行，不然我们这钱就花得太冤了，对于会吃的人来讲，就专门会挑性价比高的菜来吃，像以下这3种隐形贵菜，却先有人拿，如果你爱吃的话，多拿些吃不亏！
1、新鲜海鲜一般自助餐厅里有两种海鲜，一种是生海鲜，还有一种是做熟的海鲜，建议大家最好是挑生海鲜自己弄着吃，因为你才更了解它的好坏，像那种做熟的海鲜，里面都加了很多调料进去了，都将其原本的鲜味给掩盖了，新不新鲜我们不知道，也吃不出来，所以还是拿生的比较保险。
2、鲜肉片爱吃肉的人那可就有口福了，去到自助餐厅里，多拿些肉准没错，尤其是那种新鲜的，没有腌制过的肉，因为这种肉一般都是比较新鲜的，虽然每盘的数量都不多，但你多走几趟，多拿一些自己调蘸料烤来吃就好了。
3、寿司很多人可能都会觉得寿司是种很快就能吃饱的食物，都不屑去拿，的确如此，但你拿对了的话就是另一回事了，建议大家要吃寿司就拿那种带了生鱼片的，像鱼子酱、三文鱼、金枪鱼寿司等就很值得大家多拿来吃，不亏。