晒晒我家的晚餐，三个人四道菜，花了70元，圈友：太值了老公是上班族，平常公司里比较忙，经常要到处飞，孩子住校，也不经常回家，所以平常大部分时间都是我一个人吃饭。今天孩子刚好下午没课，回家取点东西，老公也正好出差回来，一家人难的在一起吃个晚餐，我一共做了四道菜，三菜一汤，花了70块钱，做好以后顺手发了个朋友圈，圈友直接留言说：荤素搭配，色香味俱全，太值了。
【干锅小肠】食材：卤小肠，胡萝卜，青辣椒，红辣椒，西芹，生姜，蒜头，盐，蚝油，鸡精，郫县豆瓣酱。做法：把所有食材清洗干净切好（小肠买的是卤好的），热锅放入适量油，加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，再把姜蒜放入爆香，再加入青红辣椒，西芹，胡萝卜翻炒至断生，再放入适量盐和蚝油翻炒一下，加入小肠翻炒2分钟，加入适量鸡精炒均匀，倒入干锅，点上火即可，这道菜花了27元。
【双椒炒花蛤】食材：花蛤，青辣椒，红辣椒，蒜头，生姜，葱，生抽，蚝油，白糖，盐。做法：首先把花蛤洗净，再把配料清洗干净切好，锅里放入适量水烧开，把花蛤放入煮至开口，捞出来冲洗干净沥干水待用，热锅放入适量油，把姜葱蒜放入炒出香味，再放入青红辣椒炒至断生，倒入花蛤翻炒均匀，加入少许盐，1勺生抽，1勺蚝油，少许白糖翻炒均匀，即可出锅，这道菜花了8元。
【蚝油牛肉羹】食材：牛肉，鸡蛋，干香菇，生姜，香菜，葱，蚝油，生抽，鸡精，盐，红薯粉。做法：牛肉洗净切成薄片，加入1勺蚝油，2勺生抽搅拌均匀，再加入适量红薯粉调匀，腌制一会，干香菇提前浸泡好，洗净切成小块，鸡蛋打成蛋液，姜切末，葱和香菜切段，热锅放入少许油，把葱白和姜末、干香菇炒香，倒入一大碗水烧开，加入适量盐调匀，倒入蛋液，再把腌制好的牛肉倒入，煮至熟透，加入少许鸡精调味，再加入香菜和葱即可，这盘菜花了31元。
【蒜蓉菜心】食材：菜心，蒜头，盐，鸡精做法：把菜心清洗干净切成段，蒜头切末，热锅放入适量油烧热，把蒜末放入爆香，先把菜梗放入炒软，加入适量盐炒匀，再把叶子放入炒软，加入少许鸡精调味即可，这道菜花了4元。
这就是我家的晚餐，三菜一汤，一共花了70元，大家觉得值吗？
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